- الفاصوليا الحمراء المعلبة - 400 جرام
- أسود العسل الأسود - 3 ش. الملاعق
- توابل "خمسة توابل" - 1 فن. ملعقة
- خل النبيذ - 2 العناصر. الملاعق
- السكر - 1 الفن. ملعقة
- زيت السمسم - 1 ش. ملعقة
الخصائص والأصل: صلصة Hochsin هي سائل لون الماهوجني الداكن ، ويعطى هذا اللون من الأرز الأحمر. الصلصة سائلة وجيلاتينية ، يعتمد الاتساق على التركيب. تم اكتشاف وصفة لطهي صلصة hoisin في الصين. اسم هذه الصلصة في الترجمة من الصينية تعني "المأكولات البحرية". التطبيق: يتم استخدام صلصة هويزين لصنع التتبيلة المختلفة وعند تحضير طائر. كثيرا ما يذكر Hoysin في وصفات لأطباق اللحوم. تحفة من المطبخ الصيني هو طبق بط بكين جنبا إلى جنب مع صلصة خويسين. يتم التمتع بالطعم الجيد مع كباب الشيش من اللحم البقري في صلصة الهوسين. وصفة للطبخ: لإعداد صلصة محلية الصنع في المنزل ، تحتاج إلى طحن في خلاط أو طحن الفاصوليا الحمراء المعلبة مع الأسود الأسود ، التوابل "خمسة توابل" ، والخل النبيذ الاحمر والسكر وزيت السمسم. يتم نقل الخليط إلى حاوية زجاجية مغلقة وتخزينها في الثلاجة. نصائح الشيف: يوصى بشحم الدجاج مع صلصة الدجاج والخبز في الفرن. سوف الدجاج تتحول العصير وشهية.
حصص: 8