أهم شيء: يجب عليك محاولة تعظيم كمية الفيتامينات ، وزيادة كمية التوت والفاكهة والخضروات في النظام الغذائي. للحد من استهلاك الدهون الحيوانية ، واستبدالها جزئيا بالزيوت النباتية ؛ الحد من استهلاك السكر ، الحلويات. من الأفضل أن تحل محل السكر بالعسل ، لكن العسل يجب أن يستخدم بكميات محدودة ، لأن الكثير من الناس يسبب الحساسية.
في نظام غذائي متوازن ، ينبغي تفضيل الطعام الطازج. حتى الأغذية الطازجة وأعلى مستويات الجودة التي تم إعدادها في اليوم السابق ، تفقد قيمتها البيولوجية ، وتبقى فقط السعرات الحرارية.
من الأفضل تناول الدواجن واللحوم والأسماك الطازجة المطبوخة. يوصى بدمجها مع الأعشاب والخضراوات الخضراء (سلطة ، بقدونس ، شبت ، كرفس ، بصل أخضر ، فلفل حلو ، كرنب ، إلخ). هذه المنتجات تسهل عملية الهضم الهامة لمنتجات اللحوم ، وتسهم أيضا في الشعور المبكر بالتشبع ، والحد بشكل فعال من كمية الكوليسترول في الدم.
لا تتدخل في مرق الدجاج واللحوم والأسماك. هم من لا فائدة. بالإضافة إلى ذلك ، عند الغليان ، يتم تناول كمية كبيرة من النويدات المشعة في المرق ، بالطبع ، إذا كانت في اللحوم النيئة.
ويشار إلى منتجات اللحوم واللحوم نفسها على أنها غذاء "حامض" (يصعب استيعابه). عندما يتم هضم الطعام "الحامض" في الجسم من الخبث ، في حين أن الطعام "القلوي" يكاد يكون عديم الفائدة. وفقا للعلماء ، يساهم تعاطي الطعام "الحمضي" في تطوير أمراض مثل الداء العظمي الغضروفي وتصلب الشرايين والنقرس وغيرها الكثير.
تشمل الأطعمة القلوية التفاح ، الجزر ، الفجل ، الخيار الطازج ، البازلاء الخضراء ، الكوسة ، الفاصوليا الخضراء ، البرقوق ، الكرز ، الكرز ، الحمضيات ، شاي الخليج ، الطماطم الطازجة ، البطيخ ، البطيخ ، منتجات الحليب المخمرة السائلة ، وبالطبع الحليب.
يتم تطوير القواعد الغذائية من عقلاني ومتوازن. هذه المعايير تنص على أن الشخص لجزء واحد من الغذاء "الحمضي" يحتاج إلى تناول ستة أجزاء من الغذاء "القلوي". يجب أن يتكون طعام كل شخص من ثلثي منتجات الألبان والفواكه والخضروات.
من الضروري أن نحد من منتجات الطعام مثل السكر النقي واللحم المدخن بمختلف أنواعه والمخللات والدجاج الخنزير والأطباق المقلية والسلع المعلبة ومنتجات العجين والأطعمة المعلبة والآيس كريم ومشروبات الكولا.
من المستحسن توزيع الطعام 3-4 مرات في اليوم. هذا هو الغذاء الأمثل. في الليل ، أثناء النوم ، يحتاج الجهاز الهضمي إلى الراحة. في المساء ، آخر مرة يجب على الشخص تناول الطعام لمدة ثلاث ساعات والنوم. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تطبيع وزنهم - وهذا هو أول شرط إلزامي.
للحصول على نظام غذائي متوازن ، من الضروري توزيع قيمة الطاقة الصحيحة للنظام الغذائي على مدار اليوم. عند تناول ثلاث وجبات يومياً ، يُقترح تناول 30-35٪ من الطعام أثناء الإفطار ، و 40-45٪ خلال الغداء و 20-25٪ أثناء العشاء ، ولاحظ أنه من المستحسن تناول أقل كمية من الطعام على العشاء ، وليس كما اعتادت النساء الروسيات على ذلك. gorging النفس في المساء.
مع نظام غذائي عقلاني ، كلما كان ذلك ممكنا ، وتشمل الأطعمة مثل التوت البري ، العنب البري ، عنب الثعلب ، التوت البري ، الويبرنوم ، الكشمش الأسود والأحمر ، الزبيب ، الزعرور ، وردة الكلب ، والثوم ، والبصل ، والمكسرات بجميع أنواعها ، واليوسفي والبرتقال والأعشاب و الشاي الأخضر ، وجميع عصائر الفواكه والخضروات. وفقا لعلماء للتغذية الطبيعية ، تحتاج إلى تناول ثلاثة من المنتجات المذكورة أعلاه كل يوم.