- لحم الخنزير - 300 جرام
- القوس - 2 قطعة
- الطماطم - 1 قطعة
- شبكة الدهون لحم الخنزير - - حسب الذوق
- زيت نباتي - 80 جرام (للتتبيلة)
- كونياك - 20 جرامًا (للتتبيلة)
- الليمون - 1/3 قطعة
- التوابل حار - - لتذوق (للتتبيلة)
جهز كل المكونات الضرورية. نقطع البصل مع semirings للتتبيلة. ثم تحول البصل إلى غشاء عميق وإضافة التوابل الحارة المفضلة لديك. ثم أضف الكونياك إلى الوعاء. الزيوت النباتية. بارجة صغيرة أعصر عصير الليمون. نضع قطعة من اللحم في وعاء ونجمعها بعناية بأيدينا. ثم ترك اللحم ليغرس لمدة 3-4 ساعات. نقطع الخضروات إلى شرائح. عندما ينقع اللحم ، نضع القطعة على السيخ. نحن نزرع الخضروات. نحن التفاف في شبكة الدهون. وتقلى على الفحم القوي لمدة 25 دقيقة. تم! :)
الوجبات: 1