- فيليه الدجاج - 500 غرام
- خبز أبيض - 2 شرائح
- البيض - 1 قطعة
- الحليب - 0.5 الزجاج
- الطحين - 0.5 الزجاج
- خضرة - 1 حسب الذوق
- فلفل، ملح - 1 حسب الرغبة
- غابة الفطر - 400 غرام
- البصل - 1 قطعة
- كريم - 150 ملليلتر
- قشطة حامضة - 3 ش. الملاعق
- الجبن - 1 حسب الذوق
1. في خلاط ، طحن الأفيال. قبل نقع الخبز في الحليب ، وإضافته إلى شرائح ، وكذلك إضافة البيض والفلفل والملح والخضر. جميع مختلطة بدقة. يضاف الدقيق (يجب الحصول على تناسق عجينة سميكة). 2. مسح الفطر وقطعها إلى قطع ، قشر البصل وقطعها إلى شرائح. قبل تبخير السائل في مقلاة ، يذبل الفطر والبصل. مزيج الفطر مع القشدة والقشدة الحامضة. نحن الفلفل والتمليح. 3. تزييت مع زيت الخبيز الخبز العفن. الآن وضع عجينة الدجاج في الشكل ، ونشكل الحواف عند الحواف. نضع كتلة الفطر في "سلة" الدجاج. صر الجبنة ورشيها فوقها. اخبز حتى البني الرثة. 4. ثم اخراج الشكل ، وإعطاء موقف قليل ، وقطع ويمكن أن تخدم.
حصص: 8