- جذر الكرفس - 150 غرام
- الكراث أو البصل - 100 غرام
- بطاطس - 3-4 قطع (حجم متوسط)
- زبدة - 30 جرامًا
- الثوم - 2 الأسنان
- كريم - 150-200 غرام
- ملح - ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
- مسحوق الفلفل الأسود - 1 قرصة
- الماء - 1.5 كوب
- الشبت أو الخضر البقدونس - 20 غرام
منذ فترة طويلة تعتبر الكرفس الخضروات مفيدة للغاية ويوصى بتناوله لكثير من الأمراض. والأشخاص الأصحاء ، لا يؤذي - إنه يجدد ويطهر أجسادنا. إذا كنت لا تحب الكرفس ، فإنك لم تقم بطهيها بشكل صحيح. خطر فرصة أخرى :) أنا أقول لك كيفية جعل الحساء هريس من الكرفس: 1. تنظيف وتقطيع البصل. يتم تنظيف القرنفل والثوم المفروم. 2. قلي قلي البصل والثوم في الزبدة. من السهل القيام بذلك على الفور في قدر ، حيث سنقوم بطهي الحساء. 3. تنظيف جذور الكرفس والبطاطس. ومنجم قطع إلى مكعبات صغيرة. 4. يضاف البطاطا والكرفس إلى البصل والثوم ويقلى لبضع دقائق. 5. املأ بالماء والملح. طهي حتى تستعد. 6. نزيل الخضروات الجاهزة من النار ونضيف الكريما والفلفل ونخفق بخلاط. إذا تحول الحساء إلى كثافة - أضف الماء المغلي أو الكريمة. أوصي بتقديم الحساء على الفور ، بينما يكون الجو حارًا. رششت مع أعشاب وخدمت له خبز محمص. شهية طيبة!
حصص: 5