التوت الناضج من الكشمش الأسود الذي تم حصاده في أواخر يوليو - أوائل أغسطس. يجب أن يتم جمع الفواكه في الطقس الجاف. في الأيام الحارة ، يجب التقاط التوت في الصباح ، فور اختفاء الندى ، أو في المساء ، عندما تنخفض الحرارة. في الأحوال الجوية الممطرة ، من الأفضل عدم جمع فاكهة الكشمش الأسود من أجل البليت والتخزين طويل الأمد ، لأن التوت الرطب سوف يتلف خلال التجفيف التالي. إذا كان من الضروري أن تنقل لفترة طويلة بعد جمع التوت ، فمن الأفضل أن تحول طبقاتها مع الأوراق لمنع التكتل.
المقبل ، من أجل الحصول على التوت الكشمش الأسود للعلاج ، فإنها تحتاج إلى أن تجفف. لهذا ، ثمار مبعثرة على سطح مستوٍ ، مغطاة بطبقة من الشاش النظيف أو الكتان. يمكنك التجفيف في العلية ، تحت المظلات ، في الفرن أو الفرن الروسي. أفضل خيار لإعداد التوت الأسود الكشمش للعلاج هو استخدام مجففات خاصة ، والتي يتم الحفاظ على درجة حرارة الهواء عند 50-60 درجة مئوية. في هذه المرحلة ، من الضروري التأكد من أن التوت الأسود الكشمش لا يتم تجفيفه وليس حرقه. يتم تحديد درجة استعداد الثمار المجففة عندما يتم عصرها في اليد: يتم سحق التوت المجفف بشكل صحيح عند السحق ، ولا تلتصق ببعضها. يتم التخلص من التوت الكشمش الأسود الفاسد أو المحترق.
كيفية إعداد أوراق عنب الثعلب لعلاجها؟
أوراق من عنب الثمرة تحصد في يونيو أو يوليو. في هذه الحالة ، من الأفضل محاولة التمزق على النبات فقط تلك الأوراق الموجودة في الجزء الأوسط من الفروع ، وليس في الجزء العلوي أو السفلي. هذا ضروري لضمان أنه بعد حصاد الأوراق لا يقلل من الكشمش الأسود الاثمار. يتم أفضل تجفيف المواد الخام في الهواء الطلق في الظل.
كيفية تخزين التوت والأوراق الكشمش الأسود على استعداد للعلاج؟
يجب تعبئة التوت المقطوع وأوراق الكشمش الأسود في أكياس من الكتان أو صناديق من الورق المقوى ، والتي يتم وضعها للتخزين في غرفة جافة وجيدة التهوية.
ديمتري Parshonok ، خصيصا لهذا الموقع