الوصف.
بلاك بيري هو شجيرة نصف معمرة ، وهي نبات من عائلة الوردية (توت العليق هو قريب من عائلتها). لديه سيقان قصيرة طفيفة ، عادة stiljaschiesya وملقاة على الأرض ، والتي هي مغطاة بطبقة زرقاء وشوك صغيرة. يترك على أعناق الشائكة ، مقسمة إلى ثلاثة أجزاء. زهور كبيرة ، بيضاء ، مجمعة في نهاية الجذعية.
المزهرة طويلة جدا - من مايو إلى الشتاء. هناك فترات انقطاع في الإزهار خلال هذه الفترة ، ولكن بعد ذلك تتفتح الشجيرات مرة أخرى. غطيت الثمار بزهر أزرق ، هم أرجواني داكن ، أسود تقريبا. في الوقت نفسه ، في الأدغال يمكنك رؤية الزهور ، ناضجة وليس ثمرة ناضجة. من الممكن في كثير من الأحيان مراقبة ازهار العليق ، حتى مع تساقط الثلوج الأول. التوت بلاك بيري لها طعم الحامض ، والعصير.
ينمو على تربة رطبة: بين الشجيرات ، على ضفاف المسطحات المائية ، في العديد من المناطق: في الجزء المركزي من روسيا ، في غرب سيبيريا ، في القوقاز وآسيا الوسطى.
تكوين بلاك بيري.
في ثمر العليق ، محتوى كبير من حامض الاسكوربيك ، كاروتين (مقدمة من فيتامين أ) ، والفيتامينات B1 ، E ، K ، R ، PP. العديد من الكربوهيدرات سهلة الهضم (الجلوكوز والفركتوز ، والسكروز) ، والأحماض العضوية (التفاح والنبيذ والليمون ، و salicylic) ، والمواد البكتين ، الفلافونويد ، والمعادن (الفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم) ، التانينات ، والمركبات الفينولية. جميع هذه المواد تسهم في تقوية الشعيرات الدموية ، لها تأثير مضاد للالتهابات ومصلب.
لاستخدامها في أغراض طبية ، يتم استخدام براعم العليق ، والتي يتم جمعها عادة في نهاية أبريل - في مايو ، وأوراق شابة ، ولكنها غير مكتملة. الأوراق بعد جمعها تخضع للتجفيف الفوري تحت المظلة. يجب أن ينضج بيري التوت بالكامل.
استخدام بلاك بيري في الطب الشعبي.
- الشاي ، يخمر من أوراق العليق ، ويستخدم كعلاج فيتامين منشط.
- مع نزيف ، يتم استخدام اللثة لشطف الفم مع decoctions مشبعة ودفعات من أوراق العليق ، كما هو الحال في أوراق العليق محتوى كبير من فيتامين K ، الذي لديه خصائص مرقئ.
- تحتوي أوراق العليق على الكثير من مواد التانيك ، لذلك وجدوا تطبيقًا في الطب كعامل ملزم وعقافي للإسهال.
- تحتوي ثمار العليق على التئام الجرح وملينات خفيفة ومهدئ ومضاد للالتهاب ومضغ للبول ومدر للبول. يساعد على إزالة آلام المفاصل ، وتستخدم في علاج نزلات البرد والتهاب المثانة.
- خصائص الدواء القابض هي التسريب و decoction من أوراق العليق ، والتوت الطازج الناضج ، على العكس من ذلك ، لديها إجراءات متساهلة.
- لنزلات البرد يرافقه الحمى وسيلان الأنف والسعال ، واستخدام الشاي المصنوع من التوت الطازجة وأوراق العليق المجففة. سوف بحة الصوت يساعد على إزالة عصير دافئ من التوت من هذا النبات.
- يتم استخدام الحقن و decoctions لتورم ، التهاب المثانة والمفاصل.
- ينصح بتناول التوت الطازج ليلاً كمسكن للأرق ؛ كما ينصح تطبيق البلاك بيري للنساء اللاتي يعانين من متلازمة ما قبل الحيض ، خلال انقطاع الطمث. التوت بلاك بيري تساهم في تطبيع الأيض ، لذلك فمن المفيد جدا في مرض السكري وتصلب الشرايين والسمنة.
- وتستخدم أيضا دفعات من الأوراق والجذور من العليق كعلاج خارجي (التئام الجروح وخواص تخثر الدم). أعد بهذه الطريقة شطف الفم مع نزيف اللثة والأمراض الالتهابية المختلفة. لأية أمراض الجلد ، يجب أن تضاف الحنفيات إلى الحمام.
وصفات مفيدة مع العليق.
وتستخدم التوت بلاك بيري بطرق مختلفة: يأكلون طازجة ، جيلي ، إعداد المشروبات الغازية ، الصبغات ، كومبوت ، طهي مربى ، باستيل. في المنزل ، يمكنك إعداد ما يلي من أوراق وجذور العليق:
- الشاي من أوراق العليق والتوت:
من الضروري مزج جزءين من أوراق العليق الطازجة وجزء واحد من أوراق التوت الطازج. أعطهم القليل من الذبول ، ثم دلكوا (على سبيل المثال ، دبابيس) ، رشهم بالماء ، ثم اسكبوا كيسًا من الأنسجة وعلقوا للتخمير (عملية المعالجة تحت تأثير الإنزيمات الخاصة بهم) في مكان دافئ. وبعد بضعة أيام ، يكون للرائحة رائحة رائعة ، وبعد ذلك يتم تجفيفها في النهاية وتخزينها في أوعية زجاجية مغلقة. يخمر الشاي من الحساب: للحصول على كوب من الماء المغلي ملعقة صغيرة من المواد الخام الجافة. ممتاز في المساعدة مع نزلات البرد.
- التسريب لشطف الفم والحنجرة من أوراق العليق:
لتر من الماء المغلي صب ثلاثة ملاعق من المواد الخام تمزيقه الجافة ، أصر نصف ساعة ، ثم تصفية - ويمكنك الغرغرة مع مختلف الأمراض الالتهابية.
- ضخ للابتلاع من أوراق العليق:
كوب من الماء المغلي يسكب ملعقة طعام من المواد الخام الجافة المفرومة ، ويصر على ما يقرب من ثلاث ساعات. شرب 3 مرات في اليوم ، وكأس الثالثة ، قبل نصف ساعة من وجبة مع البرد ومهدئا.
يحتوي Blackberry على عدد من الخصائص العلاجية ، وليس فقط صفات ذوق ممتازة.