قبل حلول العام الجديد ، لم يتبق سوى ستة أسابيع. إذا كنت تريد أن تضع نفسك في ترتيب ، وبداية العطل تبدو ضئيلة وجذابة ، ثم تبدأ في العمل على نفسك اليوم. سوف تساعدك نظريات صحتك ونصائحك حول التغذية السليمة والتمرين على إيجاد الطريقة الصحيحة وجلب جسدك.
نظرية
أول شيء عليك القيام به هو دراسة النظرية. بعبارة أخرى ، يجب أن تفهم ما يتكون جسمنا منه ، وما يتطلبه ، وكيف يكون من الأفضل الاعتناء به ، وما يؤثر عليه الطعام إيجابيا ، والذي - يدمر أجسامنا. على سبيل المثال ، هل تعلم أن مد المتعة التي تتعرض لها عند تناولك للخبز ، أو لفائف ، أو دونات أو كرواسون ليست لعبة خيالك. منذ أواخر السبعينات من القرن الماضي ، نعرف أنه في المعدة ، ينقسم الغلوتين إلى خليط من polypeptides يمكنه عبور الحاجز الدموي الدماغي. بعد أن اخترقوا ، يتصلون بالمستقبلات الأفيونية للدماغ ويسبب شعورًا بالمتعة. هذه هي نفس المستقبلات التي لا بد من المواد الأفيونية لخلق تأثير لطيف ، وإن كان الادمان. سيساعدك كتاب "الغذاء والدماغ" و "البحث الصيني" على فهم المقاربة الصحيحة للتغذية.امدادات الطاقة
الغذاء أمر أساسي للعديد من المشاكل الملحة للإنسان والمجتمع. وأي نهج لتغيير جسم المرء يجب أن يبدأ بالتغذية المناسبة. إذا كنت قد درست النظرية بالفعل وتعرف ما هو الغذاء المناسب لجسمك ، فقد حان الوقت لتقديم نظام غذائي جديد. ويرد عدد كبير من الوصفات المفيدة في الكتب "البحث الصيني في الممارسة" و "الأيورفيدا". البعض منهم:راتاتوي
ستصبح راتاتوي الكلاسيكية مع الزهور ، والعطور والأعشاب المتوسطية ، الطبق الرئيسي الرائع. يقدم مع الحبوب أو السلطة.- 1 ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس
- قطع من الكراث 7.5 سم طويلة
- 1 الفلفل الأخضر الصغير ، وتقسم إلى 4 أجزاء ، وقشره وفرم ناعما
- 1 جولة الباذنجان ، قشر وتقطيعها إلى شرائح سميكة
- 2 كوسة ، مقطعة إلى شرائح سميكة
- 3 الطماطم الناضجة ، قشر البذور وختم فرم اللون
- 1 فص ثوم مفروم فرماً ناعماً (اختياري)
- 1/3 مكعب من مرق الخضار العضوي (يغلي في كوب من الماء)
- ملعقتان صغيرتان من التوابل الجافة
- 1 ملعقة صغيرة من البردقوش المجفف
- الملح حسب الذوق
- فلفل أسود مطحون طازجًا
- 115 غرام من جبن الماعز العضوي الطازج ، مقطّعة إلى شرائح
- سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية.
- في مقلاة ، يسخن الزيت على نار خفيفة. إضافة الكراث والفلفل والباذنجان والكوسة. تُترك على نار خفيفة ببطء ، مع التحريك بشكل متكرر لمدة 5 دقائق تقريبًا.
- أضف الطماطم (البندورة) ، الثوم ، الخامات النباتية ، التوابل ، البردقوش. الملح والفلفل حسب الذوق.
- نقل الخليط في قالب ، وتغطي وتخبز لمدة 30 دقيقة.
- أزلت من الفرن وأزلت الغطاء. سخن السائل.
- ضعي شرائح جبن الماعز فوق الراتاتوي. تقلى ، دون تغطية ، حتى يبدأ الجبن في الذوبان ومغطى بقشرة ذهبية (حوالي 5 دقائق).
SPAGHETTI مع صلصة الطماطم وصلصة
الطماطم "أصابع سيدة" ، فهي الطماطم الرومانية ، لذيذ جداً. هذا هو السبب في أنها كبيرة لهذه الصلصة الإيطالية التقليدية والحلوة. يمكنك أن تقدم مع بروشيتا.- 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
- 3 ملاعق كبيرة من الكراث المفروم
- 1 فص ثوم مفروم ناعما (اختياري)
- 1 ملعقة كبيرة من أوراق الزعتر الطازجة المفرومة
- 900 غرام من الطماطم "أصابع السيدة" ، قشر وإزالة البذور (سيتم الحصول على حوالي 3.5 أكواب ، انظر الملاحظة)
- 1/2 كوب أوراق ريحان طازجة ، مفرومة ناعماً جداً
- 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
- الملح حسب الذوق
- فلفل أسود مطحون طازجًا
- 225 غرام من السباغيتي الجافة
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز
- 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- 1/2 كوب من الأعشاب الطازجة المفرومة ، على سبيل المثال البقدونس ، البردقوش أو المريمية
- 1/4 كوب من جبنة البارميزان المبشورة الطازجة
- تُسخّن 3 ملاعق زيت في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة الحرارة. إضافة الكراث والثوم (اختياري). تُترك على نار هادئة ببطء ، مع التحريك باستمرار حتى تصبح الملين (حوالي 3-4 دقائق) ، أضيفي الزعتر وتترك على نار خفيفة حتى تظهر رائحة مميزة (حوالي 30 ثانية).
- أضيفي الطماطم والريحان ومعجون الطماطم. يُخفّف الحرارة ويُطهى مع التحريك من وقت لآخر حتى تصبح سميكة (حوالي 40 دقيقة) ، مع إضافة القليل من الماء أو زيت الزيتون ، إذا كانت الكتلة جافة جدًا أو تبدأ بالالتصاق بوعاء القلي. الملح والفلفل حسب الذوق.
- احضر بسرعة إلى الماء المغلي المصفى المصفى في قدر كبيرة. يُضاف المعكرونة وتُطهى حتى تصبح الضيق طبقًا لتعليمات الشركة الصانعة (حوالي 5 دقائق). قم بتقليب السباغيتي ، والانتقال ، في حين أن الماء لا يزال ينقط ، في وعاء وغطاء للتدفئة.
- في مقلاة ، حيث يخمر السباغيتي ، يُسخّن ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون على نار بطيئة ، ويضافان عصير الليمون والأعشاب الطازجة. نقل المعكرونة المجهدة في قدر وتخلط جيدا بحيث يتم تغطيتها بالكامل بالزيت والأعشاب.
- انتشر السباغيتي مع البازلاء على الصحون الدافئة أو في الأطباق الصغيرة. ملعقة صلصة الطماطم ورشي جبن بارميزان.
SIMPLE MACARONATE SALAD
انتزاع هذه السلطة معك على الشواء أو زيارة ، بحيث يكون لديك شيء لا يتجزأ من علاج. هذا الطبق لذيذ ومميز ولذيذ ولا يلاحظ أحد أنه لا يوجد فيه نفط. بالإضافة إلى ذلك ، أطفال مثله. عند شراء خلع الملابس قليل الدسم في المتجر ، تأكد من عدم وجود سكر كاف فيه.- 450 غرام مكرونة كاملة كليا من القمح أو الأرز
- 2 طماطم كبيرة - مقطعة إلى مكعبات
- 1 فلفل أحمر أو أخضر - أزل البذور واقطعها إلى مكعبات
- 1/2 لمبات حمراء متوسطة أو كبيرة - مقطعة إلى مكعبات
- 1 القرنبيط - مقطعة إلى inflorescences و تغلي قليلا للزوجين
- 425 غراما من الفول المعلب - استنزاف وشطف
- 425 جراما من الحمص المعلب - ينضب ويشطف
- 1 / 4-1 / 2 كوب شرائح أو زيتون كامل (إذا رغبت في ذلك)
- كوب واحد أو أكثر من صلصة السلطة المفضلة لديك قليلة الدسم
- الملح والفلفل الأسود حسب الذوق
- قم بغلي المعكرونة وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة ، وصفيها بالماء ، وشطفها بالماء البارد ووضعها في وعاء كبير. أضيفي الطماطم والفليفلة الحلوة والبصل والقرنبيط على البخار والفاصوليا والحمص والزيتون (إذا استخدمت). مزجها.
- المياه تدريجيا لخلع سلطة المعكرونة والخضار. مزجها. استمر بإضافة الضماد مع التقليب حتى يتم تغطية السلطة جيدا. يتبل بالملح والفلفل حسب الذوق. تناول الطعام في درجة حرارة الغرفة.