مانيكير مع الموز - معجنات ممتازة لشاي الصباح منذ العصور القديمة في روسيا ، يمكن أن ربة بيت جيدة من أي نوع من الحبوب والحساء ، والفطيرة! لا تعتبر السميد استثناءً - فهي مصنوعة من القمح وبسبب اتساقها ، فهي بمثابة أساس ممتاز للخبز. سنطهو اليوم mannik على الكفير. لقد اخترنا الكفير ليس عن طريق الصدفة ، لأن الجميع يعرف أن هذا المنتج يمكن أن يجعل أي عجين متجدد الهواء. الخبز على اللبن لقوة حتى مضيفة البداية. لهذا الخبز ، من الأفضل عدم استخدام الكفير بقوة. وإذا لم يكن هناك الكفير في الثلاجة ، فلا يستحق أن يركض إلى المتجر من أجل الكفير. يمكن الاستعاضة عن الكفير بالحليب الرائب ، وتعتبر هذه الوصفة من المنى مثالية. وسيعطي الموز منانا طعمًا رائعًا ودقيقًا.
المكونات:- جروت المن 1 ملعقة كبيرة.
- الكفير 1 ملعقة كبيرة.
- سكر 1 ملعقة كبيرة.
- دقيق القمح 1.5 ملاعق كبيرة.
- زبدة 100 غرام
- حليب مكثف 250 جم
- الموز 3 قطع.
- الصودا 0.5 ملعقة شاي.
- خطوة 1 لإعداد mannik ، تحتاج إلى الأطعمة مثل الطحين والسكر والسميد ، والكفير والزبدة والحليب المكثف والموز.
- الخطوة 2 الجمع بين السميد والسكر والكفير والصودا. الكافير قبل الصودا "يطفئ" ، أي يحرك الصودا في كوب مع الكفير قبل الجمع مع السكر والمانجا.
- خطوة 3 الحصول على العجين ماننيكا على الزبادي مغادرة لمدة 2 ساعة في درجة حرارة الغرفة أو ترك بين عشية وضحاها في الثلاجة بحيث تتضخم مانتشا.
- الخطوة 4 في العجين لل mannik إضافة الزبدة المذابة والطحين.
- الخطوة 5 مزيج دقيق من mannik المستقبلي إلى حالة متجانسة.
- خطوة 6 تزييت قالب cupcake ورش مع السميد ، ثم وضع العجين. ضع المنيك في فرن مسخن مسبقاً وأخبزي على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة واحدة (الاستعداد للتحقق من العوارض الخشبية - عندما يكون المنك جاهزًا ، يصبح الشعاع جافًا).
- الخطوة 7: مانيكير جاهز على الكفير للإخراج من الشكل والسماح له بالبرودة.
- الخطوة 8 خفض mannik المبردة إلى نصفين متساويين.
- الخطوة 9 2-3 مقشر الموز مقسمة إلى شرائح 1-2 سم.
- خطوة 10 كل من نصفي mannik إلى الشحوم مع الحليب المكثف (يمكنك اختراق أجزاء من mannik مع شوكة ، ثم الحليب المكثف سوف تشريب أجزاء من الكعكة بشكل أفضل). ضع شرائح الموز على الجزء السفلي من mannik.
- الخطوة 11 في النصف العلوي ، قم بتغطية الجزء السفلي من mannik واترك لمدة نصف ساعة تقريبًا.