- بيضة - قطعة واحدة (بالإضافة إلى بيضتين للتعبئة)
- الملح - 0.5 ملعقة شاي
- حليب جوز الهند (أو كريم 10 ٪) - 100 مللتر
- الماء - 100 مللتر
- الطحين - حسب الذوق
- موز - قطعتين (حشوة)
- حليب مكثف - حسب الذوق (الحشوة)
- صلصة الشوكولاته - حسب الذوق (الحشوة)
1. تعجن العجين بارد ، مثل الزلابية. أضيفي الحليب والقشدة والبيض. أضف الملح وصب في الدقيق بقدر ما يأخذ هذا السائل. ضع العجين في كيس من السيلوفان واتركه لمدة ساعة لجعله أكثر مرونة. يجب تحضير التعبئة مسبقاً. سوف تكون هناك حاجة على الفور ، مثل فطيرة ستكون في مقلاة. قطع الموز. البيض يضرب قليلا. 2. طرح العجين رقيقة جدا. يجب أن يكون قطر الكعكة المسطحة أكبر بقليل من قطر المقلاة. اقلي المقلاة على نار متوسطة ، ثم أضيفي الزيت النباتي واشبع العجين. قمة مع العجين على الفور. ما يقرب من 0.5 بيضة لكل فطيرة. 3. قطع الموز في منتصف الموز ، مباشرة بعد تزييته بالبيضة. 4. كل هذا يجب القيام به بسرعة ، دون توقف. على الفور إيقاف المغلف فطيرة ويقلى من الجانبين. 5. فطيرة منتهية صب على رأس الحليب المكثف ومعجون الشوكولاته. 6. الآن يتم قطع فطيرة التايلاندية إلى عدة قطع ويمكن أن تؤكل. هو الأكثر ملاءمة مع المسواك.
الوجبات: 4