البسكويت مع الفول السوداني شراب القيقب وزبدة الفول السوداني هي الأطعمة التقليدية لسكان القارة الأمريكية. يتم استخدامها في شكل نقي - لإعداد السندويشات الحلوة ، وتضاف إلى مختلف الأطباق والمعجنات. زبدة الفول السوداني قد ظهرت في الآونة الأخيرة نسبيا. ولم يأت إلى الذوق ، لكن ربات البيوت ، اللاتي بدأن في استخدامه في الخَبز ، اقتنعن بأن هذا هو بالفعل اكتشاف طهوي ذو قيمة. حاول خبز الكعك مع زبدة الفول السوداني لعائلتك. لا تتظاهر بمظهر رائع ، هذا الكوكيز رائع للتذوق - المقرمش من الخارج ، العطاء في الداخل ، مع رائحة لطيفة. خاصة أنها سوف تروق لزملائه القهوة - كعكة مجففة مع زبدة الفول السوداني لذيذ جدا دونك في القهوة! يمكنك تحضير معجون الجوز بنفسك: لهذا تحتاج إلى تقشير الفول السوداني المحمص ، وطحنه مع الخلاط أو في مطحنة القهوة ، وتخلط مع الزيت النباتي ، ومسحوق السكر وقليل من الملح ، ولكن في الخبيز من الأفضل استخدام عجينة المحل. وغالبا ما تضاف الشيكولاتة ، وفي المنزل لتحقيق الاتساق المطلوب هو أكثر صعوبة.
المكونات:- معجون جوزة الشوكولاتة 100 غ
- الفول السوداني 80G
- دقيق القمح 200 جم
- بيض الدجاج 1 قطعة.
- سكر 80 جم
- زبدة 100 غرام
- مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة.
- الملح 1 قرصة
- الخطوة 1 لإعداد ملفات تعريف الارتباط تحتاج إلى عجينة جوز الشوكولاته والبيض والدقيق والفول السوداني المحمص والسكر والزبدة.
- الخطوة 2 تقشير الفول السوداني (لهذا ، نقع المكسرات لمدة 10 دقائق في الماء الدافئ وسيكون من السهل تنظيفها) ، ثم تطحن في هاون.
- الخطوة 3 الجمع بين 100 غراما من الطحين والسكر ومسحوق الخبز والملح والمكسرات - مزج كل شيء بشكل جيد.
- الخطوة 4 إضافة البيض ، زبدة ولون خففت.
- الخطوة 5 خلط كل شيء بشكل جيد.
- الخطوة 6 رش سطح العمل بسخاء مع الطحين ووضع العجين.
- الخطوة 7 لا تعجن ، ولكن ببساطة تفتت في الدقيق لتشكيل النقانق بقطر 4-5 سم.
- الخطوة 8 ثم لفه في فيلم طعام ووضعه في الثلاجة لمدة 8-12 ساعة.
- الخطوة 9 مع قطع سكين حادة في السجق إلى قطع 1-1.5 سم.
- الخطوة 10 غطِ الورقةِ بالخَبزَ مَع رَقّ الورقي وأرسي القطعَ 2 سمِ بعيداً.
- الخطوة 11 اخبز في فرن مسخن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة ، خلال قطع عملية الخبز التي تشكل كعكة واحدة. قطع الكعكة الساخنة في ملفات تعريف الارتباط.
- الخطوة 12: تبريد ملفات تعريف الارتباط على الشبكة.