لم تسعى مونيكا لبناء مهنة التمثيل. أرادت أن تصبح محامية جيدة ، ولكي تدخل الجامعة ، عملت كنموذج في سن السادسة عشرة. ولكن سرعان ما كانت تحب الحياة الاجتماعية وقررت الاستمرار في التأييد للتألق ، والتخلي عن حلمها في أن تصبح محامية.
كانت مونيكا بطلاقة في عدة لغات ، مثل الإنجليزية ، الفرنسية ، بالطبع الإيطالية والإسبانية قليلاً.
دور جاد حصلت عليه في عام 1992 ، عندما عرض عليها أن تلعب دور عروس دراكولا في فيلم "دراكولا". بعد هذا الدور ، تلقت عروضًا جديدة من استوديوهات الأفلام الشهيرة في أوروبا وأمريكا. نجاح مونيكا يأتي بعد الدور في فيلم "شقة" في عام 1996 ، وتلقت جائزة "سيزار". خلال تصوير هذا الفيلم تعرفت مونيكا على زوجها المستقبلي فينسنت كاسيل. كما لعبت دور البطولة في فيلم الحركة الفرنسية دوبيرمان.
من عام 1997 إلى عام 1998 ، شاركت Monica في 7 نجوم: "Stress" و "Bad Tone" و "How Do You Want Me" و "Desire" و "There Will not a holiday" و "About those Who Love" و "Compromise". ولكن على هذا Bellucci لم تتوقف ، تلقت مقترحات جديدة ، لكنها لم تتسرع في الظهور في كل فيلم أنها عرضت عليها. كانت مونيكا تطلب الكثير من الأدوار المقترحة التي عرضت عليها. اختارت فقط تلك الأدوار حيث يمكن أن تظهر موهبتها التمثيل.
تشتهر مونيكا بالعالم كله كنموذج وممثلة ، وتظهر على أغلفة المجلات اللامعة. وأظهرت بيلوتشي أخيراً موهبتها في فيلم "مالينا" ، واستولت على قلوب جميع المشاهدين والنقاد. للتوقف عن الأفلام من نوع واحد لم تكن مونيكا تتمنى ، بعد أن قررت أن تتصرف في فيلم في فيلم ثقيل بعنوان "عواطف المسيح".
لا يتوقف بيلوتشي حتى الآن ويتم تصويره في أفلام متنوعة ، ليصبح ممثلة من الدرجة الأولى في هوليوود.
أصبحت مونيكا أيضا وجه شركة "رويال فيلفيت" أوريفليم ووجه خط مستحضرات التجميل دولتشي آند غابانا.
