- سجق مدخن على البارد - 50 جرامًا
- النقانق المطبوخة - 50 جرامًا
- البطاطا - 3 قطع
- الخيار - 1 قطعة
- البصل الأخضر (حزمة) - 1 قطعة
- البيض - 1 قطعة
- قشطة حامضة - 3 ش. الملاعق
- الخردل - 10 جرام
- الشبت (غصن) - 1 قطعة
- الماء - 200 ملليلتر
1. غسل الخضار ، نظيفة. تغلي البيض والبطاطس وتنظف أيضًا. 2. قطع جميع المكونات في مكعبات متساوية. 3. يغلي الماء والسماح لتبرد. صفار البيض طحن مع الخردل. خضرة - البصل والشبت - طحن. 4. جميع المكونات باستثناء الماء والقشدة الحامضة ، مكان في وعاء ومزج. الملح والفلفل حسب الذوق. يُضاف الكريما الحامضة وتُمزج المزيج برفق ، ثم تُسكب في الماء وتُضاف صفارًا مهروسًا مع الصفار. امزج مجددًا هذا كل شئ Okroshka على القشدة الحامضة على استعداد! شهية طيبة!
الوجبات: 1-2