خبز بسيط بالجبن هذا الخبز سهل التحضير - فهو يتكون من ثلاثة مكونات فقط: الطحين والماء والجبن الصلب. ولكن على الرغم من البساطة الظاهرة في تكوين لذيذ جدا. يعجن العجين في الماء المغلي ويخرج من البلاستيك ، لذلك يمكننا أن نحفرها دون أي صعوبات. يذوب الجبن الصلب أثناء عملية الخبز ، ويملأ الكعكة الكاملة داخل طبقة سميكة من الجبن. خدمة هذه الكعك الساخن.
المكونات:- دقيق ، قمح 300 جم
- ماء 300 مل
- الجبن الثابت 200 غرام
- الملح 1 غرام
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 50 مل
- الخطوة 1 لإعداد الكعك الجبن نحن بحاجة إلى الماء ودقيق القمح وزيت عباد الشمس والجبن الصلب.
- الخطوة 2 نخل الدقيق.
- الخطوة 3 صر الجبن.
- الخطوة 4 غلي الماء بالملح.
- الخطوة 5 تعجن الماء المغلي في الدقيق.
- الخطوة 6 يعجن العجين.
- الخطوة 7 غط العجين بمنشفة واتركيه للراحة لمدة 30 دقيقة.
- الخطوة 8 تقسيم العجين إلى koloboks حجم الجوز. لفة كل كعكة في كعكة سميكة 1-1.5 ملم.
- الخطوة 9 ضع نصف خبز في 2 ملعقة طعام من الجبن. قم بتوصيل أطراف الكعكة المسطحة ، قص الحواف.
- الخطوة 10 احمر الأجزاء في مقلاة في الزيت النباتي على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- اﻟﺨﻄﻮة 11 ﺧﺪم اﻟﻜﻌﻜﺔ اﻟﺤﺎرة.