البطاطا في السمسم "معطف الفرو" لمحبي السمسم هذا الطبق سوف يكون العثور الحقيقي ، كما هو موجود هنا بكمية كافية! الخبز ، يتم تحميص البطاطس بالخارج واللين داخلها (شرط إلزامي هو أخذ البطاطا من مجموعة متنوعة من الغليان ، النشويات ، ذات الحجم الصغير) ، ويحصل السمسم على طعمه المتأصل ويصبح مقرمشًا وعطريًا. هذه الزينة ليست مناسبة للعديد من الأطباق (اللحوم والأسماك) فحسب ، بل تزين طاولتك.
المكونات:- البطاطا 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
- السمسم الأبيض 8 ملاعق كبيرة. ل.
- ملح 1 ملعقة صغيرة.
- مسحوق الفلفل الأسود 0.5 ملعقة شاي.
- زيت الزيتون 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الخطوة 1 لإعداد البطاطا المخبوزة في السمسم ، نحن بحاجة إلى بطاطا صغيرة الحجم بنفس الشكل العادي ، والسمسم الأبيض (أو خليط من الأبيض والأسود) ، وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
- الخطوة 2 البطاطا بعناية قدر المستطاع تحت المياه الجارية ، تحتاج إلى محاولة غسلها على أفضل وجه ممكن ، ونحن نخبزها مع الجلد! نحن نقطع كل درنة إلى 4 شرائح.
- الخطوة 3 رشها مع الملح والفلفل الأسود.
- الخطوة 4 طوي شرائح البطاطس في وعاء ، ثم اسكبها بزيت الزيتون واخلطها جيداً مع بعضها البعض بحيث يتم تغطية كل شريحة بطبقة رقيقة من الزيت.
- الخطوة 5 ثم تراجع الشرائح إلى السمسم من جميع الجهات.
- الخطوة 6 وضع على ورقة الخبز مغطاة ورق البرقي للخبز.
- الخطوة 7 اخبز لمدة 30-40 دقيقة (حسب الوقت الذي تحتاجه ، على التوالي ، نوع البطاطا) في فرن مسخن إلى 200 درجة مئوية. نحن نخدم الساخنة في مقبلات!