- الدقيق - 1 كوب
- السكر - 2 العناصر. الملاعق
- مسحوق الخبز - ملعقتان صغيرتان
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- البيض - قطعة واحدة
- الحليب - 1 الزجاج
- زبدة - 3 الفن. ملعقة (ذائبة ومبردة قليلاً)
سخن مقلاة على حرارة متوسطة وفرن إلى 80 درجة. اخلطي الدقيق والسكر ومسحوق الخَبز والملح في وعاء. إضافة البيض والحليب و 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. مزج مع خفاقة. يجب أن يكون العجين الكتل الصغيرة والمتوسطة. تزييت المقلاة مع 1/2 ملعقة صغيرة من الزيت. مسح منشفة ورقية الزائدة. املأ كيس الحلويات بعجينة مستديرة. ضغط العجين في وسط مقلاة في شكل قلب. تقلى لمدة دقيقتين حتى تنضج الفطائر قليلاً عند الحواف ، ثم تُقلب وتُقلى حتى تصبح ذهبية ، حوالي 1 دقيقة. كرر ذلك مع بقية الاختبار باستخدام 1/2 ملعقة شاي زيت لكل شحنة. ضع الفطائر الجاهزة في فرن مسخن لإبقائها دافئة.
الوجبات: 12