وجبة خفيفة من كبد الدجاج أقترح إعداد وجبة خفيفة مثيرة جدا للاهتمام. كبد الدجاج على هذه الوصفة يتحول إلى طعم لطيف وعصير ، مع طعم جوزي لذيذ. هذا يرجع إلى إعادة التزود بالوقود-التفاح الجوز رائعة. تعطي المكسرات الطبق بشكل خاص ، والتفاح الحلو والحامض ، نصفه يتحول إلى الصلصة ، ونصفه يقطع إلى مكعبات كبيرة ، ويعطي عصارة الكبد والمرونة اللازمة. إن وجود كمية كبيرة من البصل المرقّى يحسن طعم هذه الوجبة الخفيفة.
المكونات:- كبد دجاج 250 جم
- أبل 1 جهاز كمبيوتر.
- الجوز 50 ز
- البصل 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- بيض الدجاج 1 قطعة.
- مايونيز 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الملح 1 غرام
- خل خلوي 5 مل
- خطوة 1 لجعل كبد الدجاج في ملء تفاحة الجوز ، نحن بحاجة إلى كبد الدجاج ، والجوز ، والمايونيز ، والبصل ، والبيض ، والتفاح الحلو والحامض والملح.
- الخطوة 2 المكسرات ختم.
- الخطوة 3 قطع البصل إلى حلقات رقيقة. صب 150 مل من الماء المغلي ، إضافة الخل. ترك البصل في ماء مالح لمدة 5 دقائق.
- الخطوة 4 نصف التفاح صر عليه ، ودمجه مع المكسرات والمايونيز ، وانتشر مع نصف صفار البيض المسلوق.
- خطوة 5 طهي كبد الدجاج حتى ينضج ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
- الخطوة 6 قطع النصف الثاني من التفاح إلى مكعبات متوسطة. أضف الكبد والبصل المضغوط.
- الخطوة 7 إضافة حشو التفاح. الملح حسب الذوق.
- الخطوة 8 قبل التقديم ، اعطِ الكبدة لمدة 10 دقائق في الثلاجة.