- الكبد لحم البقر - 500 غرام
- البصل - 150 غرام
- زيت نباتي - 3 ش. الملاعق
- الحليب - 500 ملليلتر
- البيض - 2 قطعة
- الدقيق - 200 غرام
- مسحوق الخبز - ملعقتان صغيرتان
- سكر - 1 ش. ملعقة
مزيج الحليب والبيض والدقيق والسكر ومسحوق الخبز. تعطي وقفة قليلا ، الفطائر يقلى. الكبد والبصل تقلى في الزيت النباتي والملح والفلفل ويمر من خلال مفرمة اللحم. وضع الحشوة على فطيرة ونشمر الظرف. تقلى المغلفات في الزبدة. Vkusnooo)))
الوجبات: 15