Pechem من دقيق الذرة الخبز للكثيرين ليس فقط علاج مفضل ، ولكن أيضا رمزا للدفء المنزل ، والراحة ، والسلام والهدوء في الأسرة. لا تنجح النساء المشغولات في كثير من الأحيان في الانغماس في صنع الخبز المحلي الصنع ، لذلك يحاولن اختيار مثل هذه الوصفات التي يمكن وضعها موضع التنفيذ بسهولة وبسرعة. في هذه الحالة ، يلعب الذوق والمظهر أيضًا دورًا مهمًا. واحد من أبسط أنواع الخبز هي جميع أنواع الكب كيك: يستغرق وقت قليل جدا لعجن اختبار الوقت ، وبينما هو يخبز ، يمكنك تغيير مجموعة من الأعمال المنزلية أو إعداد طبق رئيسي. اليوم نحن نقدم لك لإعداد كب كيك البرتقال على أساس دقيق الذرة. من حيث المبدأ ، باستخدام نفس التكنولوجيا ، يمكنك خبز كعكة الليمون ، إذا كنت تفضل طعم أكثر حمضية. دقيق الذرة يعطي الكعك البرتقالي ملمسًا خاصًا وطعمًا خاصًا به - وهو شيء يشبه المانيك. ولكن يجب أن تكون مشبعة حتى تبرد. إذا كنت لا تحب طعم الحمضيات ، يمكنك بدلاً من البرتقال أو الليمون استخدام أي نوع آخر من عصير الفاكهة أو التوت.
المكونات:- دقيق الذرة 160 غ
- سكر 150 جم
- زبدة 200 غ
- بيض دجاج 3 قطع
- اللوز 150 غ
- برتقالي 1 جهاز كمبيوتر.
- ملح 1 ملعقة صغيرة.
- الخطوة 1 لإعداد الكعكة ، واتخاذ دقيق الذرة والبيض والسكر واللوز والزبدة خففت ، وبرتقال كبير وقليل من الملح.
- الخطوة 2 الجمع بين دقيق الذرة واللوز ، ما قبل الأرض إلى كسرة ناعم.
- الخطوة 3 افرك الزبدة المبللة بالسكر ، ورشة ملح وقشرة من 1 برتقالة إلى كتلة دسم متجانسة.
- الخطوة 4 فصل البروتينات من صفار البيض. تضاف في العجين 3 صفار وتخلط جيدا.
- الخطوة 5 ثم يضاف خليط الطحين والمكسرات.
- الخطوة 6 خلط كل شيء في كتلة متجانسة.
- اﻟﺨﻄﻮة 7 اﻣﺴﺢ اﻟﺒﺮوﺗﻴﻨﺎت ﺑﺼﻮرة ﻣﻨﻔﺼﻠﺔ ﻓﻲ رﻏﻮة ﻣﺤﻜﻤﺔ.
- الخطوة 8 إدراج البروتينات بعناية في العجين وتخلط جيدا.
- الخطوة 9 قالب الخبز (20 سم) مع الشحوم مع الزبدة ، ثم وضع العجين ومستوي.
- الخطوة 10 وضع الخبز في فرن مسخن إلى 160 درجة مئوية لمدة 45-55 دقيقة. الاستعداد للتأكد من سيخ خشبي - من العجينة الجاهزة يجب أن تتركها جافة.
- الخطوة 11 اخرج العصير من 1 برتقال.
- الخطوة 12 اخرج الكب كيك المحضر من القالب ونقع عصير البرتقال على الفور حتى تصبح الكعكة ساخنة.
- الخطوة 13 ثم تبرد الكعكة إلى درجة حرارة الغرفة وخدمتها.