بيتزا مع بصل مخلل طبقة رقيقة من العجين ، مليئة بالعصارة مع نظام ألوان فاتح للشهية ومذاق رائع ممتع ... حتى أكلة اللحوم سوف تستمتع بالبيتزا مع الفلفل الحلو البلغاري المتبل مع البصل الأحمر في صلصة جبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان. لبيتزا واحدة قطرها 26 سم ، هناك حاجة إلى 200 غرام من العجين و 2 ملاعق طعام. ل. صلصة الطماطم والبصل. لإزالة البصل المخلوط من الخل الزائد ، من الضروري وضع البصل في مصفاة وضربه بالماء المغلي.
المكونات:- الملح 1 قرصة
- سكر 3 جم
- زيت الزيتون 50 مل
- دقيق ، قمح 350 جم
- الخميرة ، الجافة 7 ز
- ماء 240 مل
- البصل 1 جهاز كمبيوتر.
- الملح 7 جم
- زيت الزيتون 2 ملعقة كبيرة. ل.
- شبت طازج 50 جم
- سكر 2 ملعقة صغيرة.
- باسل أخضر طازج 20 جم
- الطماطم 300 غ
- فلفل حلو 2 ملعقة شاي.
- الثوم 1 القرنفل
- الفلفل الحلو 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل الأرجواني 1 جهاز كمبيوتر.
- الطماطم 1 قطعة.
- زيتون بدون بذور 30 جم
- جبنة موزاريلا 90 جم
- جبنة بارميزان 30 جم
- البقدونس الطازج 10 جم
- زيت الزيتون 5 مل
- الخل البلسمي الداكن 1 ملعقة كبيرة. ل.
- زيت عباد الشمس المكرر 1 ملعقة كبيرة. ل.
- خليط من الاعشاب الايطالية 2 غرام
- مسحوق الفلفل الأسود 1 غرام
- الخطوة 1 إعداد المكونات الأساسية للبيتزا: العجين ، صلصة ، جبن موزاريلا وجبن بارميزان ، الزيتون ، الطماطم ، زيت الزيتون ، التوابل ، الفلفل الحلو والبصل الأحمر.
- الخطوة 2 أولا تحتاج إلى تقشير البصل الأحمر ، تقطيعه وتخلطه جيدا لمدة نصف ساعة في الخل البلسمي. بشكل دوري ، تحتاج إلى خلط البصل.
- الخطوة 3 غسل الفلفل الحلو ، وإزالة البذور مع pedicel. قطع اللحم إلى شرائح بعرض يساوي سمك لب الفلفل.
- الخطوة 4 على الزيت النباتي تقلى شرائح الفلفل على نار خفيفة ، وتقلل من الحرارة وتغطى وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- الخطوة 5 ضع العجين في طبق للخَبز ، يُزيّن ويُرشّ بقليل من الدقيق. جعل العديد من الشوك مع شوكة.
- الخطوة 6 وضع على العجين وسلس صلصة الطماطم والبصل.
- الخطوة 7 أعلى مع الطماطم ، مقطعة إلى شرائح ، والبصل المتبلة ، شرائط الفلفل الحار والزيتون مقطوعة على طول 6-8 أجزاء.
- الخطوة 8 يرش الموزاريلا ، يفرك على مبشرة بخير. على الحافة ، رش قطعة الشغل مع جبنة البارميزان المبشورة حديثًا. يرش بالأعشاب الإيطالية والفلفل الأسود.
- الخطوة 9 وضع في الفرن الساخن. أخبز في 250 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. عند التقديم ، تزيين البيتزا مع البقدونس الطازج. يخدم البيتزا في حالة ساخنة.