المركز الخامس قهوة صديقة للبيئة من سانت هيلانة
هذه الزاوية المنعزلة من الطبيعة العذراء مألوفة للجميع على مدار تاريخ المدرسة. هنا ، كان نابليون بونابرت قد أمضى سنوات حياته الأخيرة بالمناسبة ، وهو معجب كبير بالقهوة. لأول مرة في سانت هيلانة ، تم استيراد حبوب القهوة في 1770 من اليمن. كان صنفًا معروفًا من أرابيكا - يقطر بوربون أرابيكا ، الذي تم تأسيسه جيدًا في التربة البركانية المحلية. بفضل تربة الجزيرة غير العادية ، والأسمدة العضوية والظروف المناخية المواتية ، تكتسب حبوب البن مذاقها ورائحتها الفريدة. يكلف 450 غرام من القهوة من سانت هيلانة في المتوسط 80 دولارا.
المركز الرابع. بنما فخر القهوة لا هاسيندا إسميرالدا
للاستمتاع بالقهوة المذهلة ، سيتعين على La Hacienda Esmeralda دفع 100 دولار مقابل 450 جرامًا. لكن صانعي القهوة الحقيقيين على يقين من أن مشروبًا فواحًا يحتوي على نوتات الشوكولاتة والفاكهة والطعم الخفيف يستحق كل هذا العناء. ويرجع السعر المرتفع أيضا إلى نمو الشجيرات الواقعة على منحدرات جبل بارو في غرب بنما. في الواقع ، تقع مزارع البن على ارتفاع 1400-1700 متر فوق مستوى سطح البحر في المناطق التي يصعب الوصول إليها.
الى المذكرة! جرّب باناما الغريب للحصول على مذاق بسعر أكثر بأسعار معقولة ، يمكنك شراء قهوة Bella Crema Selection des Jahres من Melitta. وهو يتألف من 100٪ حبيبات عربية تنمو على منحدرات بارو المظللة ، بحيث تحتوي القهوة على نكهة فاكهة وحبوب التوت.
المركز الثالث. كنز جامايكي كنز جامايكا بلو ماونتن
في المكان الثالث من أعمالنا ، هناك قهوة فريدة من نوعها تحمل الاسم الرومانسي "Blue Mountain" من جامايكا. يكاد يكون من المستحيل العثور على هذه النخبة وباهظة الثمن خارج الجزيرة. في المتوسط ، سيكلف 450 غرام من حبوب البن 200 دولار. ولكن ، وفقا لخبراء ، للحصول على طعم خفيف مع نوتات الجوز والرائحة سارة جامايكا بلو ماونتن ، يمكنك دفع المزيد.
المركز الثاني. قهوة غريبة كوبي لواك
أحد أشهر وأشهر أنواع Kopi Luwak معروف بعملية "التصنيع" غير المعتادة. بعد كل شيء ، من أجل العثور على مذاقه الفريد ، يجب أن تمر حبوب البن من خلال الجهاز الهضمي للحيوانات المحلية - musang. يرجع ذلك إلى تأثيرات إنزيمات المعدة على القهوة Kopi Luwak التي تحصل على نكهة ورائحة الشوكولاتة الفريدة الخاصة بها. في المتوسط ، تكلف 450 غرامًا من الحبوب 360 دولارًا أمريكيًا.
المكان الاول. قهوة الذهب الأسود أسود العاج
وأخيراً ، أغلى قهوة في العالم هي "ناب أسود". هذه القهوة ، مثل القهوة السابقة ، تحصل على مذاقها الفريد بفضل الجهاز الهضمي للحيوانات - الفيلة. يتميز "ناب أسود" بطعم خفيف مع ملاحظات من الموز وقصب السكر ، وهي عصائر غارقة في الحبوب ، ويجري في المعدة لفيل في المتوسط 15-30 ساعة. تكلفة 1 كجم من الحبوب العاجية السوداء تتجاوز 1100 دولار أمريكي. يعتبر الشراب حصريًا ويمكنك تجربته فقط في أجزاء متعددة من العالم: أبو ظبي ، وجزر المالديف وعلى حدود تايلاند مع لاوس.
الى المذكرة! استمتع بقهوة جيدة مع أوراق الفواكه يمكن أن يكون ولأموال أقل. على سبيل المثال ، سوف يسعد بيلا كريما تنزانيا نياندا من ميليتا الذواقة الحقيقية مع طعم فريد من نوعه مع مذاق لذيذ من اليوسفي.