- دقيق - 2 أكواب
- الكاكاو - 1 كوب
- مسحوق الخبز - 5 ملاعق صغيرة
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- الصودا - 1/4 ملاعق صغيرة
- زبدة - 8 الفن. الملاعق
- سكر - 3/4 زجاج
- السكر البني الفاتح - 1/2 كوب
- البيض - 2 قطعة
- الموز - 2 قطعة
- اللبن - 3/4 الكؤوس
- شوكولا - 90 جرام
1. سخن الفرن إلى 175 درجة مع موقف في المركز. تزييت وعاء الخبز بالزيت ووضعه على صينية خبز مبطنة بطبقتين من رقائق الخبز. ختم الشوكولاته. اطحن الموز لتتناسب مع البطاطا المهروسة. يُخلط الدقيق مع الكاكاو ومسحوق الخبز والملح والصودا. في وعاء كبير ، اخفق الزبدة بسرعة متوسطة لمدة دقيقة واحدة حتى تصبح ناعمة. 2. أضف السكر وخفقت لمدة دقيقتين إضافيين. أضيفي البيض مرة واحدة في كل مرة ، خفقت بعد كل إضافة. قلل سرعة الخلاط وأضف البطاطس المهروسة بالموز. 3. إضافة خليط الدقيق في ثلاث دفعات وسوط. أضف اللبن وحركه بسرعة منخفضة. امزجها مع الشوكولاتة المفرومة. 4. صب العجين في النموذج المعدة. اخبز الخبز لمدة 30 دقيقة. ثم قم بتغطية الخبز بإحكام بورق ثم استمر في التحميص لمدة 40-45 دقيقة أخرى (إجمالي وقت الخبز 70-75 دقيقة) أو حتى يصبح السكين الرفيع الذي يتم إدخاله في المركز نظيفًا. 5. ضع الخبز على شكل الرف واتركه ليبرد لمدة 20 دقيقة على الأقل. ثم يزيل القالب ويبرد إلى درجة حرارة الغرفة. قطع إلى شرائح وتقديمها.
الوجبات: 12