أي صانع القهوة للاختيار للمنزل؟

يخلق هذا المشروب السحري مزاجًا طوال اليوم ويساعد على الشعور بطفرة في الطاقة. في البن السحر ثلاث سر: جودة التحميص والمياه النظيفة وصانع القهوة الحديثة. من جميع أنواع القهوة المتنوعة - اسبريسو - قوي ، مع penkoj عالي الكثافة من غطاء كريم هنا يسمى اسبريسو. لجعله ، تحتاج إما إلى إتقان فن الباريستا ، أو الثقة في صانع القهوة مجهزة تجهيزا جيدا. أي صانع قهوة للاختيار للمنزل وكيف تختار؟

الحبوب والحقائب والحليب

سلق القهوة اللذيذة ، ليس فقط اسبريسو ، ولكن أيضا كابتشينو ، وحتى الشوكولاته الساخنة ، سوف تساعد صانع القهوة الخروب. الجهاز بأسعار معقولة جدا. الايجابيات - تصميم مدمج وأصيل ، ناقص - الكثير يجب القيام به يدويا ، على سبيل المثال ، لملء القهوة وغسل الفلتر بعد كل كوب. يضخ معظم آلات القهوة الخروب الضخ: يمر الماء الساخن تحت الضغط من خلال مرشح مع البن المطحون ، ويملأ الشراب كوبًا واحدًا أو كوبين في المرة الواحدة. سوف يتجلى طعم الإسبريسو والرغوة المميزة تمامًا إذا كان الفلتر هو التصميم الأمثل. يستخدم عدد من النماذج حلولاً خاصة: Vitek - نظام تخمير مثالي ، روينتا - فلتر بريماكس "مثقب" ، سلسلة جديدة من آلات القهوة Saeco Nina - Crema horn من أجل الحصول على رغوة سميكة دون دك القهوة. بنفس القدر من الأهمية هو اختيار المواد الخام. حبوب البن المطحون الطازج هي الأفضل ، ومع ذلك ، تحتاج إلى طاحونة القهوة في متناول يدي. حل وسط - استخدام مطحنة القهوة الخاصة المعبأة لصانعي القهوة أو أكياس الفلاتر التي تحتوي على الكالدة مع أقراص البن المطحون. لتختمرها هي مناسبة مثل المستجدات DeLonghi Icona ، كروبس ХР4050 К2. في جهاز التحكم ، آلة القهوة بسيطة للغاية: تحتاج إلى ملء الخزان بالماء ، أو ملء جزء من القهوة في القرن ، أو ضغطه برفق مع حرارة تمبورا ، أو وضع الكلدانية وبدء عملية الطهي. النماذج هي أكثر تكلفة قياس كمية المياه لكل كوب نفسها.

مخزن مخزن

إذا كان الشراب ، نتيجة للتجارب مع القرن ، لا يحصل دائماً على الاتساق المطلوب ، فإن الإسبرسو الذي يتم إعداده في ماكينة القهوة الأوتوماتيكية سيكون بالتأكيد لذيذًا ومشبعًا. منذ وقت ليس ببعيد ، ظهر السوق نماذج من نوع الكبسولة - لصنع القهوة من كبسولات خاصة. التكنولوجيا غير معقدة: كل ما تحتاجه هو صب الماء ، وإدخال الكبسولة والضغط على الزر. يتم التخلص من الكبسولة المستخدمة تلقائيًا في حاوية خاصة. على الرغم من حقيقة أن المواد الخام الوحيدة لمثل هذه القهوة هي كبسولات ، واختيار أصناف القهوة واسع جدا. على سبيل المثال ، يشتمل نظام قهوة نسبرسو على 16 نوعًا من Ristretto القوي إلى ضوء Cosi ، بالإضافة إلى 3 أنواع من Lungo (لكأس كبير) وبقدر ما تحتوي على منزوعة الكافيين. لكي يتحول الشراب إلى عطرة ومشبعة ، يتم استخدام نظام استخراج براءة اختراع بضغط يصل إلى 19 بارًا. وعادة ما يتم تصميم آلات صنع القهوة الكبسولة لإعداد وجبة واحدة في كل مرة. نماذج منفصلة ، على سبيل المثال Nespresso CitiZ & Co ، تسمح لحام اثنين من الأكواب في وقت واحد. ليس كل شخص لديه القدرة على خفق الحليب ، لذلك إذا كنت تفضل الكابتشينو وحليب القهوة ، إلقاء نظرة على أجهزة حاوية الحليب ، مثل DeLonghi Lattissima. خيار آخر هو شراء ماكينة قهوة بنظام Nescafe Dolce Gusto: بالإضافة إلى الإسبريسو من الكبسولة ، يمكنك تحضير الكابتشينو أو الشوكولاتة الساخنة.

ذكي ونظيف

لا يمكن الاستغناء عن القهوة الطازجة في الصباح وخلال النهار ، ولكن ليس هناك دائما وقت إضافي للطهي حتى كوب واحد أو كوبين ، ناهيك عن احتفال القهوة لجميع أفراد الأسرة. ومع ذلك ، إذا ظهرت ماكينة قهوة أوتوماتيكية في المنزل ، فإن مشكلة الوقت قد تم حلها: يتم التحكم في عملية الطهي إلكترونيًا ولا يتطلب أي جهد من جانبك. قبل ذلك ، يتم صب الماء والحليب ، ويتم سكب حبوب البن والبن المطحون. بمساعدة لوحة التحكم باللمس أو اللمس ، يمكنك تحديد المشروبات المطلوبة وبرنامج الطبخ. الغالبية المطلقة من آلات القهوة هي قائمة بذاتها ، ولكن هناك أيضا المدمج في تلك التي تنتج AEG ، الكترولوكس ، سيمنز ، Miele. بشكل عام ، مبدأ تشغيل هذه الأجهزة هو نفسه ، ولكن في الوقت نفسه ، تستخدم الشركة أيضًا تطورات فريدة. لذا ، في نموذج PrimaDonn من DeLonghi هناك نظام CRF: وحدة الطهي ترتفع إلى مطحنة القهوة ، "تأخذ" البن المطحون الطازج وترطّبه لكشف العطر. أي وحدة من هذا القبيل قادرة على غلي الكأس بعد كوب دون تعب ، ولكن لا يزيد عن اثنين في وقت واحد. الاستثناء هو Electrolux Caffe Grande Macchiato مع وضع الكأس المتعدد: تتضمن المجموعة الترمس التي يمكن تثبيتها في آلة القهوة ، واختيار عدد الكؤوس في غضون 10 ، وسيتم ملء الترمس بالقهوة.