- الماء - 2.5 كوب (دافئ)
- الخميرة - 3/4 الفن. الملاعق
- طحين - 3 1/4 أكواب
- الملح - 1 قرصة
اخلط الخميرة في وعاء مع 1.5 كوب من الماء الدافئ. إضافة 3 و 1/4 أكواب من الطحين وقرصة سخية من الملح. تعجن مع اليدين وترك لمدة 30 دقيقة. العجين لزيادة 2 مرات. سوف تكون العجينة لزجة ومرنة جدا. نحن نقطع قطعة من حجم التفاحة. مكان على سطح مطحون. افرغي العجينة باستخدام دبوس. اقلي الكعكة في مقلاة مسخنة بالحرارة المتوسطة. تسليم بعد حوالي 2 دقيقة. أغلق الغطاء لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. كعكة هندية جاهزة! شهية طيبة!
الوجبات: 3-5