ريبنيك

على الفور إجراء تحفظ أن السمك السمك سنخبز من عجينة الخميرة ، حتى في هذه الوصفة

• الرنجة - 2 قطعة
• لمبة - 8 قطع
• ميرفي - قطعتان
• Chaiber - - حسب الذوق
• عجينة الخميرة - 500 غرام
• الملح والفلفل - - حسب الذوق
• معجون الفلفل - 2 الفن. الملاعق

تعليمات

على الفور إجراء حجز أن السمك السمك سوف نخبز من اختبار الخميرة ، حتى في هذه الوصفة ، افتراضيا ، فإنه يعتبر أن عجينة الخميرة لديك بالفعل (من السهل العثور على وصفته على هذا الموقع). دعونا نمضي على الفور إلى التعبئة. سنقوم بقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة. اقلي البصل حتى يصبح لونه ذهبيا ، ثم أضيفي شرائح البطاطا إليه في مكعبات صغيرة. تقلى جميعًا لمدة 5-6 دقائق أخرى. الآن أضف معجون الفلفل إلى المقلاة. بالتأكيد لديك سؤال - ما هو. اشرح. معجون الفلفل (في مولدوفا يطلق عليه Cherveno) هو عبارة عن معكرونة مع تركيز عال من الفلفل المطحون. إذا لم يكن لديك معجون من هذا القبيل - يمكنك محاولة قطع عدة فلفل في الخلاط. في الحالات القصوى - أضيفي معجون الطماطم والفلفل المطحون. جنبا إلى جنب مع العجينة ، إضافة إلى مقلاة لذيذا والملح والفلفل. إثارة. يخنة حوالي 5-6 دقائق ، ثم إزالته من النار. العجين ، أكرر ، يجب أن تكون جاهزة بالفعل وتنتظرنا. أما بالنسبة للرنجة ، فمن الممكن أن تأخذ شرائح جاهزة ، ولكنني لا أثق بالطرق الميكانيكية لفصل الشرائح من الأسماك ، وبالتالي تفعل كل شيء يدويا. لذلك ، نحن نأخذ الرنجة. وتحويلها إلى قطع صغيرة من شرائح الرنجة. مرة أخرى ، إذا كنت لا ترغب في الفوضى مع الأسماك - يمكنك أن تأخذ شرائح جاهزة. من اختبارنا ، نطحن كعكة سميكة قطرها حوالي 35-40 سم ، نضع حشو الخضار وشرائح السمك في المركز. اربط الحواف برفق. نضع السمك على ورقة خبز مدهونة بالدهون. يتم إرسال صينية الخبز إلى فرن مسخن لمدة 180-190 درجة لمدة 40 دقيقة ، وبعد ذلك تكون الأسماك جاهزة. يبقى فقط للحصول عليه ، تبريده قليلاً ، قطعه وخدمته. استمتع!

الوجبات: 8-9