البطاطس المقلية في المنزل

في مقلاة سميكة القاع ، تسخين كل الزيت النباتي. يجب أن تغلي. ل الآن م المكونات:

• البطاطا - 1 كيلوغرام
• الزيوت النباتية - 100 ملليلتر
• الملح - - لتذوق

تعليمات

في مقلاة سميكة القاع ، تسخين كل الزيت النباتي. يجب أن تغلي. وبينما يتم تسخين الزيت - تقطع البطاطا المقشرة والمغسولة إلى قشور رقيقة. الحجم - أكبر قليلاً من البطاطس المقلية ، ربما تعرف كيف تبدو. شرائح البطاطا ، دعونا جففها. إذا كان هناك قطرات من الماء على البطاطا - عند وضعها في الزيت ، سترى الألعاب النارية. لذلك ، استنزاف البطاطا جيدا. عندما يغلي الزيت ، نضع قطع البطاطا الممزوجة فيه. دقائق 3-4 جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية - والخروج من المقلاة باستخدام الضوضاء. كرسبي ، ولكن لينة داخل البطاطس المقلية جاهزة - وليس هناك حاجة إلى المقلاة العميقة. يبقى فقط الانتظار حتى ينضب النفط من البطاطا ، ويمكن تقديمه مع الكاتشب أو صلصة أخرى مفضلة.

الوجبات: 6-7