- الدقيق - 1 الزجاج
- المفرقعات في محطة الغاز الإيطالية - 2 أكواب
- الفلفل الأسود المطحون - 1/2 ملعقة صغيرة
- فلفل حريف - 1/2 ملعقة شاي
- البيض ، فاز - 2 قطعة
- الماء - 2 العناصر. الملاعق
- فيليه الدجاج - 24 قطعة
- مايونيز - 1 كوب
- إعداد الفجل - 3 الفن. الملاعق
- القشدة الحامضة - 1/2 كوب
- الانتهاء من الخردل - 3 الفن. ملاعق (وصلصة رسيستيرشاير)
في وعاء ضحل ، صب في الدقيق. ضعي البقسماط في وعاء آخر ضحل واخلط مع الفلفل الأسود المطحون وفلفل الكايين. توصيل البيض والماء في وعاء صغير. كل قطعة من الدجاج تدحرج بشكل فردي في الدقيق وتغطس في البيض وتلفها في فتات الخبز ، وتوضع جانباً. سخن الزيت في المقلاة العميقة إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). في دفعات صغيرة ، تقلى الدجاج 6 - 8 دقائق ، أو حتى لونها بنيا ذهبيا. إزالة الدجاج من النار وجافة على المناشف الورقية. في وعاء صغير منفصل ، يخلط المايونيز ، الفجل ، القشدة الحامضة ، صلصة رسيستيرشاير والخردل. تخلط جيدا وتقدم مع الدجاج.
حصص: 8