- دقيق القمح - 2 كوب
- السكر - 1/2 كوب
- العسل - 1/2 كوب
- البيض - قطعة واحدة
- الصودا - 1/4 ملاعق صغيرة
- المكسرات - 50 جرامًا
- مربى - 1 كوب
- السكر البودرة - 30 غرام
- قرنفل في مسحوق أو القرفة - - حسب الذوق
يفرك البيض مع العسل والسكر بالتناوب. ثم أضيفي القرنفل ، أو القرفة وكل شيء مرة أخرى مختلطة جيدا. في الحل ، صب في الدقيق (اترك قليلا لتغطية صينية الخبز) مختلطة مع الصودا. بعد ذلك ، سرعان ما يخلط العجين ، الذي يتم وضعه بعد ذلك على صفيحة مزيّنة بالطحين ورشّه بالطحين وأرضه بعناية. من الضروري أن نرش سجادنا بالمكسرات ، ثم نخبز لمدة حوالي 10-15 دقيقة في الفرن عند درجة حرارة 200 درجة. المنتج النهائي بارد ، وقطع نصف والشحوم مع المربى. مباشرة قبل التقديم ، يتم اقتطاع السجادة إلى مستطيلات أو مربعات ورشها بالسكر البودرة.
الوجبات: 6