حشوة الفاكهة للفطائر على جبن الكريمة الفطائر المصنوعة من البيرة ، مناسبة تمامًا لملئها بالفاكهة. لملء الفطائر تحتاج إلى استخدام الفواكه والتوت من ألوان مختلفة. التقطت برسيمون أصفر ، فاكهة الكيوي الخضراء والفراولة الحمراء. بالطبع ، يمكن أن تتنوع مجموعة من الفواكه والتوت ، حسب ذوقك. سيكون أساس التعبئة هو الجبن الخثارة الناعمة فيلادلفيا. سقي للحلوى الانتهاء سيكون بمثابة شراب الكرز. أعتقد أن وصفة الفطائر من هذا النوع ستزين طاولتك بشكل مثالي يومًا ما في Shrovetide. شهية طيبة!
المكونات:- دقيق القمح 2 ملعقة كبيرة.
- حليب 120 مل
- بيرة خفيفة 500 مل
- سكر 1 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح 1 ملعقة صغيرة.
- زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة. ل.
- بيض دجاج 3 قطع
- الفراولة 100 غرام
- فاكهة الكيوي 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البرسيمون 1 جهاز كمبيوتر.
- جبنة فيلادلفيا 100 جم
- مسحوق السكر 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الكرز مجمدة 100 غرام
- سكر 3 ملاعق كبيرة. ل.
- خطوة 1 لجعل الفطائر مع ملء ، تحتاج إلى خبز الفطائر على البيرة. لملء أخذ الفراولة الطازجة والكيوي والبرسيمون والجبن فيلادلفيا ، مسحوق السكر. لشراب اتخاذ الكرز المجمدة دون البذور والسكر.
- الخطوة 2 أولا وقبل كل شيء ، إعداد شراب. الكرز المخلوط مع عصير ، (إذا كان عصير لا يكفي ، إضافة 50 مل من الماء) مكان في القدر. يُطهى على نار خفيفة حتى يتكاثف السائل. اهدأ.
- الخطوة 3 يجب أن يكون الجبن للحشوة في درجة حرارة الغرفة. نضعه في وعاء ، يهرس ، نضيف السكر البودرة ، نخلط المزيج الجبن.
- الخطوة 4 غسل الفواكه والتوت. جففه. واضحة. لقطع لحشو بواسطة bruskami رقيقة.
- الخطوة 5 مع ملعقة الحلويات المطاطية أو ملعقة طعام ، ضع بشكل متساو كتلة الجبن مع طبقة رقيقة على السطح الكامل للفطيرة.
- الخطوة 6 قطع الشريط من الفاكهة والتوت في فطيرة عبر.
- الخطوة 7 لفات لفات اللفائف بإحكام. وضعها في البرد لمدة 15 دقيقة. (كنت تستخدم الفريزر).
- الخطوة 8 مع سكين حادة قطع فطيرة إلى قطع من أحجام مختلفة ، وقطع حواف غير متساوية.
- الخطوة 9 وضع قطع من فطيرة ذات أحجام مختلفة بشكل جميل على طبق في شكل لفات. صب شراب الكرز. يخدم للحلوى.