فطيرة الشوكولاتة هذه الكعكة غنية بنكهة الشيكولاتة ، والتي يتم دمجها مع المكسرات والتوت الحامض. بدلا من الكرز ، يمكنك استخدام أي نوع آخر من التوت: التوت الأزرق ، التوت ، الفراولة ، الكشمش وغيرها. هذه الحساسية سترضي الأطفال والبالغين. والفطيرة الأخيرة سوف تذوق أكثر إذا قمت بتقليبها بالشوكولاته أو أي مسكرات أخرى.
المكونات:- شوكولاتة سوداء 200 غ
- زبدة 200 غ
- بيض دجاج 3 قطع
- سكر 300 جم
- الفانيلين 2 غرام
- دقيق القمح 125 جم
- الملح 1 قرصة
- الجوز 75 ز
- الكرز مجمدة 125 غ
- الخطوة 1 سنحتاج إلى: الشوكولاته السوداء مع محتوى الكاكاو بنسبة لا تقل عن 70 ٪ ، والزبدة ، والبيض ، والسكر ، وحقيبة من الفانيلين ، والدقيق ، والملح ، والمكسرات والتوت (مجمدة أو طازجة ، بدون حفر).
- الخطوة 2 تذوب الشوكولاتة بالزبدة في حمام مائي. نترك لتهدئة.
- الخطوة 3 ختم قطعة من الجوز.
- الخطوة 4 مسح الكرز متشققة مع منشفة ورقية للتخلص من الرطوبة الزائدة.
- خطوة 5 اخفقي البيض مع السكر والفانيليا في قشدة سميكة.
- الخطوة 6 إدخال الشوكولاتة المذوبة والطحين والملح والمكسرات في الكريم.
- خطوة 7 يقلب حتى ينضج ويضيف التوت.
- الخطوة 8 في الشكل المعد ، ضع الخليط واخبزي لمدة 35 دقيقة في فرن مسخن إلى 180 درجة مئوية.
- الخطوة 9 خارج الكعك يجب أن يتصدع ، ولكن في الداخل تبقى ناعمة. شهية طيبة!