أرنب مطهي في النبيذ يشير إلى لحوم الأرانب المنتجات الغذائية والحساسية. وتنتج أطباق رائعة يمكن أن تلبي أذواق أكثر الذواقة تطلبا وزيادة فعالية نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية أو تحسين الصحة. يتم طهي الأرانب ، خبز ، طهي منه ، مشوي ، pates ، شرحات مفرومة. أرنب مطبوخ لينة جدا وحساسة ، وخاصة إذا كنت تستخدم هذه المكونات المتطورة مثل النبيذ والكزبرة والكراث. كثير من ربات البيوت في معظم الأحيان يخنة الأرنب في القشدة الحامضة. مما لا شك فيه ، هذه الوصفة هي واحدة من أفضل ، ولكن أرنب مطهي ، منقع في النبيذ والأعشاب الحارة ، فإنك لن تحب أقل من ذلك. هذا الطبق الرائع - لذيذ ، أصلي ، جميل ، قادر على عشاء عائلي عادي يتحول إلى رسمي. سيكون سعيدًا بتناول الطعام والكبار والأطفال. على الزينة إلى أرنب مطهي ، يمكنك تقديم البطاطس ، الأرز المسلوق ، الخضار المطبوخ. لكن أفضل ما في الأمر هو أنه سيظهر كل ذوقه مع الخضار الطازجة أو السلطة.
المكونات:- الأرنب 1300 جم
- البصل 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر 1 جهاز كمبيوتر.
- الكراث 1 جهاز كمبيوتر.
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الكزبرة الجافة 2 ملعقة شاي.
- اوريجانو جافة 1 ملعقة شاي.
- الطماطم 3 قطع.
- النبيذ الأبيض الجاف 500 مل
- الفلفل الأسود الأرض 2 قرصة
- ملح 3 قرصة
- الثوم 2 فصوص
- الخطوة 1 لإعداد الطبق ، خذ الأرنب (مقطعة إلى أجزاء) ، والبصل ، والجزر ، والكراث ، والنبيذ الأبيض الجاف ، والتوابل ، والطماطم والزيت النباتي.
- الخطوة 2 البصل والجزر التقشير وغسل. قطع البصل إلى حلقات نصف ، والجزر في دوائر.
- الخطوة 3 قطع الجزء الأبيض من الكراث إلى حلقات رقيقة.
- الخطوة 4 في وعاء كبير ، تسخين الزيت النباتي ، ثم أضيفي الكزبرة والزعتر ، ودفئ كل 1-2 دقيقة.
- الخطوة 5 ثم يضاف الخضار ويخلط جيدا.
- الخطوة 6 وضع في وعاء من الأرانب ، صب النبيذ - ترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
- الخطوة 7 غسل الطماطم وقطع كبيرة.
- الخطوة 8 إضافة الطماطم والقليل من الماء إلى المقلاة ، بحيث يتم تغطية الأرنب مع قليل من السائل.
- الخطوة 9 اخمطيها على نار خفيفة لمدة ساعة بعد الغليان. 5 دقائق قبل إيقاف ، إضافة الثوم ، مقطعة إلى شرائح.