اللحوم اللذيذة تركيا اللحم لذيذ ، وليس دهني ، غذائي ومنخفضة السعرات الحرارية ، ولكن مغذية للغاية! يحتوي على جميع الأحماض الأمينية التي يحتاجها الشخص. هذا اللحم غني بالحديد والسيلينيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور ، وكذلك الفيتامينات. من لحم الديك الرومي ، يمكنك الحصول على قوة ممتازة للأطباق المختلفة - شرحات ، ولفائف الكرنب ، وكرات اللحم. صلصة الطماطم رائعة في هذا الطبق ، كرات اللحم مدهشة ببساطة - ينقع الأرز الخام مع عصير اللحم وصلصة الطماطم أثناء الطهي ، لكنه لحم الديك الرومي الذي يعطيهم النكهة الأساسية ونكهة اللحوم اللذيذة!
اللحوم اللذيذة تركيا اللحم لذيذ ، وليس دهني ، غذائي ومنخفضة السعرات الحرارية ، ولكن مغذية للغاية! يحتوي على جميع الأحماض الأمينية التي يحتاجها الشخص. هذا اللحم غني بالحديد والسيلينيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور ، وكذلك الفيتامينات. من لحم الديك الرومي ، يمكنك الحصول على قوة ممتازة للأطباق المختلفة - شرحات ، ولفائف الكرنب ، وكرات اللحم. صلصة الطماطم رائعة في هذا الطبق ، كرات اللحم مدهشة ببساطة - ينقع الأرز الخام مع عصير اللحم وصلصة الطماطم أثناء الطهي ، لكنه لحم الديك الرومي الذي يعطيهم النكهة الأساسية ونكهة اللحوم اللذيذة!
المكونات:- شرائح تركية 700 جم
- مسحوق الفلفل الأسود 0.3 ملعقة شاي.
- ملح 1.5 ملعقة شاي.
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 6 ملاعق كبيرة. ل.
- بيض الدجاج 1 قطعة.
- البصل الأبيض 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر 1 جهاز كمبيوتر.
- الطماطم المعلبة 400 مل
- ستيم ستيم 260 جم
- الماء المغلي 600 مل
- الخطوة 1 لإعداد كرات اللحم الديك الرومي نحتاج إلى شرائح الديك الرومي ، الأرز الخام ، البصل الأبيض (أو البصل) ، بيض الدجاج ، الجزر ، زيت دوار الشمس ، الطماطم في عصير خاص (أو ببساطة صلصة الطماطم / عصير / معجون الطماطم المخفف) ، الملح ، الفلفل الأسود المطحون ، الماء المغلي.
- الخطوة 2 نمر عبر الصافي الأوسط من شرائح لحم الديك الرومي والبصل الأبيض.
- الخطوة 3 نحشي البيضة في حشوها ونرش عليها الأرز الخام ونضيف الملح (حوالي 1.25 شا) والفلفل الأسود المطحون.
- الخطوة 4 خلط الحشو.
- الخطوة 5 نشكل كرات اللحم المستديرة متوسطة الحجم من اللحم المفروم. في المجموع ، حصلت على 16 كرات اللحم.
- خطوة 6 يتم تنظيف الجزر والبصل ، يفرك الجزر على مبشرة صغيرة ، ويقطع البصل.
- خطوة 7 يقلى البصل والجزر على زيت عباد الشمس المكرر ، يضاف الطماطم المقطعة في المقلاة مع عصير الطماطم الذي كانت فيه.
- الخطوة 8 قلي قلي ، أضف الماء المغلي الساخن والملح والمزيج. تُغلى الصلصة وتُغلى المقلاة من الموقد.
- الخطوة 9 وضع كرات اللحم في طبق تحميص. قم بتوزيعه بحيث يكون هناك مساحة كافية بين كرات اللحم ، لأنه أثناء الطهي يزداد حجمه بشكل كافٍ.
- خطوة 10 املأ كرات اللحم مع صلصة الطماطم - يجب أن تغطيها بالكامل.
- الخطوة 11: قم بتغطية النموذج بالرقائق وضع في الفرن محمىًا حتى 190-200 درجة مئوية. نحن نخبز لمدة 1 ساعة.
- الخطوة 12 ، كما قلت ، زيادة كبيرة في الحجم بسبب الأرز المطبوخ ، ولكن تقريبا تمتص الصلصة تماما. نحن نخدم الجدول في شكل ساخن ، مع طبق جانبي أو سلطة الخضار لترضيك.