- الفلفل البلغاري - 6 قطع
- الرائب - 200 جرام
- جبنة كريمة - 200 جرام
- أوراق الريحان - 1 قطعة (حزمة)
- الشبت والبقدونس - - حسب الذوق
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
نضع الفلفل على صينية الخبز ونرسله إلى الفرن المسخن إلى 180 غ. الفرن لمدة 15 دقيقة.يجب خبزه حتى ينضج حتى تظهر علامات تان. ذهب الباذنجان إلى طبق آخر ، لا تولي اهتماما لهم :) غطاء الفلفل الانتهاء مع احباط والانتظار حتى تبرد تماما. ثم نبدأ في قطعها. اخرج البذور وخلع الجلد. نقطع الفلفل في نصف أو إلى ثلاثة أجزاء. نحن نعد حشوات الفلفل. لهذا الغرض في طبق مريح نخلط الجبن ، الجبن ، الريحان المفروم ، الشبت والبقدونس. سوف نقوم بلحوم والفلفل. يمكن استبدال الجبن بالجبنة العادية ، المبشور على مبشرة بخير. في كل فلفل يوضع على ملعقة من الملء ولف القوائم. لف القوائم في طبق ، وزينها بالشبت وقدمها إلى الطاولة.
حصص: 8