الكعك مليء بالفاكهة وأود أن أقول أن هذه السلال هي نسخة مصغرة من فطيرة الهلام. حشو دقيق جدا ، معجنات كريمية لذيذة و التوت / الفاكهة المفضلة لديك ... فهي سهلة التحضير ومريحة للنقل ، بحيث يمكن أخذها معك بسهولة إلى نزهة أو زيارة. بديل جدير جدا للفطائر ، أعتقد أن أولئك الذين يحاولون لن يبقوا غير مبالين. ملاحظات غير كاملة. سأبدأ كما هو الحال دائما مع درجة الحرارة - 180 يكفي ، أكثر لا ينبغي أن يكون استعد الفرن. يتراوح الوقت من 35 إلى 45 دقيقة ، تذكر أن كل هذا يتوقف على الفرن ، على أي حال ، في 30 دقيقة بعد بدء الطهي ، ابدأ بلطف أن تنظر في الفرن. كل ما تبقى بسيط ومفهوم. كما هو الحال دائما ، أتمنى لك شهية لطيفة! وبالطبع ، إذا كانت هناك أسئلة ، فسوف يسعدني الرد عليها.
المكونات:- الرائب 200g
- زبدة 100 غرام
- سكر 50 جم
- دقيق ، قمح 250 جم
- بيض الدجاج 1 قطعة.
- القشدة الحامضة 200 جم
- بيض دجاج 2 قطعة.
- نشا البطاطس 10 جم
- توت العليق 200 جم
- سكر 50 جم
- الخطوة 1 سوف تحتاج إلى: الجبن (أقوم بتخزين 9٪) ، الزبدة ، السكر ، الطحين ، البيض ، النشا ، القشدة الحامضة ، التوت البري (أو أي فاكهة / ثمار أخرى).
- الخطوة الثانية: اخلطي جبن الكوخ ، 1 بيضة و 50 غراما من السكر.
- الخطوة 3 ينخل الخليط الناتج من الطحين ويعجن العجينة غير اللاصقة.
- الخطوة 4 اترك العجينة لمدة 30 دقيقة في الثلاجة.
- الخطوة 5 للتعبئة ، اخلط 2 بيضة مع القشدة الحامضة والسكر والنشاء.
- الخطوة 6 تقسم العجين إلى كرات من خلال عدد من القوالب. يتم توزيع كل كرة على قالب في شكل سلة.
- الخطوة 7 وضع التوت في السلال الناتجة.
- الخطوة 8 ملء كل سلة مع ملء كريم الحامض والبيض والسكر والنشا.
- الخطوة 9 أخبز في فرن محمى إلى 180 مرة لمدة 35-45 دقيقة.