المعكرونة في البحرية

الطبق الرئيسي للمشي في البحر - المعكرونة في البحرية ، يمكنك تخمين أصل اسم هذه الوصفة بعد قراءتها. في الواقع ، هذا هو الطبق التقليدي لجميع البحارة في العصور الوسطى الذين ذهبوا في رحلات طويلة. في تلك الأيام ، كان اللحم للتخزين طويل المدى مدهون بالبراميل ، وقبل الطهي منه كان ينقع أي طبق لعدة ساعات في أحواض المياه. على الرغم من كمية الملح الكبيرة ، إلا أن اللحم أفسد ، وفقد مذاقه ، لذلك جعل اللحم المفروم ، إضافة إلى الكثير من الفلفل والتوابل الأخرى ، غرق رائحة قديمة. طبق ، أعدت من اللحم المفروم المقلي مع إضافة المعكرونة المسلوقة ، بدأت تسمى المعكرونة بطريقة الأسطول. في روسيا ، أصبحت هذه الوصفة معروفة في القرن الثامن عشر ، عندما وصل الأساتذة الإيطاليون إلى البلاد. منذ ذلك الحين ، أصبحت المعكرونة في البحرية لا غنى عنها خلال الحملات البحرية والحربية ، الرحلات الطويلة. في وقت لاحق ، بدلا من طهي المعكرونة المفرومة في البحرية ، والتي هي مشكلة للغاية لتخزين في موسم دافئ ، بدأت في استخدام الحساء. المعكرونة في البحرية هي وصفة واحدة من الأشياء الرئيسية التي كان الجنود يأكلونها خلال الحرب الوطنية العظمى. في الوقت الحاضر ، يتم تقييم المكرونة في البحرية بسبب شبعها وبساطتها الاستثنائية في الطبخ. بالإضافة إلى ذلك ، المعكرونة في البحرية لذيذة جدا ، مذاقها مألوف من الطفولة إلى الجميع تقريبا.

الطبق الرئيسي للمشي في البحر - المعكرونة في البحرية ، يمكنك تخمين أصل اسم هذه الوصفة بعد قراءتها. في الواقع ، هذا هو الطبق التقليدي لجميع البحارة في العصور الوسطى الذين ذهبوا في رحلات طويلة. في تلك الأيام ، كان اللحم للتخزين طويل المدى مدهون بالبراميل ، وقبل الطهي منه كان ينقع أي طبق لعدة ساعات في أحواض المياه. على الرغم من كمية الملح الكبيرة ، إلا أن اللحم أفسد ، وفقد مذاقه ، لذلك جعل اللحم المفروم ، إضافة إلى الكثير من الفلفل والتوابل الأخرى ، غرق رائحة قديمة. طبق ، أعدت من اللحم المفروم المقلي مع إضافة المعكرونة المسلوقة ، بدأت تسمى المعكرونة بطريقة الأسطول. في روسيا ، أصبحت هذه الوصفة معروفة في القرن الثامن عشر ، عندما وصل الأساتذة الإيطاليون إلى البلاد. منذ ذلك الحين ، أصبحت المعكرونة في البحرية لا غنى عنها خلال الحملات البحرية والحربية ، الرحلات الطويلة. في وقت لاحق ، بدلا من طهي المعكرونة المفرومة في البحرية ، والتي هي مشكلة للغاية لتخزين في موسم دافئ ، بدأت في استخدام الحساء. المعكرونة في البحرية هي وصفة واحدة من الأشياء الرئيسية التي كان الجنود يأكلونها خلال الحرب الوطنية العظمى. في الوقت الحاضر ، يتم تقييم المكرونة في البحرية بسبب شبعها وبساطتها الاستثنائية في الطبخ. بالإضافة إلى ذلك ، المعكرونة في البحرية لذيذة جدا ، مذاقها مألوف من الطفولة إلى الجميع تقريبا.

المكونات:

• ريش المعكرونة 300 جم
• لحم الخنزير forcemeat 250 غرام
• الثوم 1 القرنفل
• البصل 1 جهاز كمبيوتر.
• البقدونس الطازج 1 حفنة
• الخردل 2 ملعقة شاي.
• عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 3 ملاعق كبيرة. ل.
• زبدة 50 جم
• أوراق خليج 1 جهاز كمبيوتر.
• مسحوق الفلفل الأسود 0.5 ملعقة شاي.
• الملح 1 قرصة

تعليمات

• الخطوة 1 لجعل المعكرونة في طريقة الأسطول ، والمعكرونة ريشة ، والبصل ، ولحم الخنزير المفروم والثوم والتوابل.
• الخطوة 2 اخلطي قوتك مع الخردل وأضيفي مزيجًا من التوابل. يجب أولاً طحن البهارات في أوراق نبات الهاون ، والفلفل الأسود المطحون ، وفصوص الثوم وقليل من الملح. دعونا نقف لمدة 10-15 دقيقة - نقع.
• الخطوة 3 قطع البصل إلى مكعبات صغيرة.
• الخطوة 4 تقلى البصل في الزيت النباتي حتى لونها بنيا ذهبيا.
• الخطوة 5 ثم تقلى اللحم المفروم في الزيت النباتي.
• الخطوة 6 في اللحم المفروم المحضر ، يضاف البصل المقلي والزبدة والباستا المغلية في ماء مملح.
• الخطوة 7 خلط كل شيء بدقة ، ويرش مع البقدونس المفروم قبل التقديم.