- بيضة كبيرة - 1 قطعة
- بصل كبير مفروم ناعم - 1 قطعة
- فصوص من الثوم - 6 قطع
- فتات الخبز - 1/2 كوب
- الجبن البارميزان المبشور ، وكذلك الجبن للزينة - 3/4 أكواب
- لحم الخنزير - 230 غرام
- تركيا - 230 جرامًا
- خليط من الاوريجانو ، البردقوش ، الزعتر ، الريحان ، روزماري والمريمية - ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون - 2 البنود. الملاعق
- من الطماطم المطحونة - 800 جرام
- اسباجيتى - 350 جرام
في وعاء كبير ، تغلب على البيضة ، وربع كوب من الماء ، وملعقة صغيرة من الملح ، وربع ملعقة صغيرة من الفلفل. يضاف نصف البصل ونصف الثوم. أضف breadcrumbs والجبن ولحم الخنزير والديك الرومي و 1/2 ملعقة صغيرة من التوابل. إثارة. لأعمى 16 كرات اللحم. تُسخّن ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. يوضع نصف كرات اللحم ويقلى لمدة 4 إلى 6 دقائق. يضاف الزبدة ويقلى كرات اللحم المتبقية. ضعي اللحم في الطبق. يُضاف البصل المتبقي ويُقلى على نار متوسطة الحرارة حتى تصبح ناعمة حوالي 5 دقائق. يُضاف الثوم المتبقي و 1/2 ملعقة شاي توابل ، ويُطهى لمدة 30 ثانية. الموسم مع الملح والفلفل. تضاف الطماطم و 3/4 كوب من الماء. يوضع في صلصة اللحم المفروم ويترك على نار خفيفة حتى تصبح طرية ، حوالي 20 دقيقة. إزالة كرات اللحم. في هذه الأثناء ، في قدر كبيرة مع الماء المغلي المملح ، اطبخ السباغيتي وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة. تُقدم معكرونة السباغيتي مع الصلصة ، ثمّ تُسكب اللحم مع الجبنة.
الوجبات: 4