- الخبز - 6 شرائح
- لحم الخنزير المقدد - 12 شريحة (حوالي 450 غ)
- البيض - 12 قطعة
- الجبن - 1/2 كوب (أو الفلفل الأخضر)
- الملح والفلفل - حسب الذوق
1. سخن الفرن إلى 200 درجة. رش القالب لفطائر المافن مع 12 مقصورة زيت في الرذاذ. تسخين مقلاة على نار عالية. ضع لحم الخنزير المقدد في مقلاة في طبقة واحدة واقليه حتى يصبح اللون البني وفصل الشحوم لمدة 4-5 دقائق. باستخدام قطعة كوكي أو قالب دائري ، قطع من كل شريحة من الخبز قدح بقطر 5 سم ، وضع دوائر الخبز على الجزء السفلي من كل مقصورة من قالب الموفن. 2. لف شريحة من حواف بيكون من كل مقصورة القالب. يرش الجبن المبشور فوق الخبز (أو يوضع الفلفل الحار المفروم). 3. تقسيم كل حجرة بيضة واحدة لكل منها. إذا كنت تستخدم بيضًا كبيرًا ، أضف القليل من البروتين من كل بويضة. إذا كنت تستخدم بيضًا صغيرًا ، فأضف كل البروتين لملء المقصورة بالكامل. الموسم مع الملح والفلفل الأسود. 4. خبز حتى تصلب البروتينات ، حوالي 8-10 دقائق. باستخدام سكين رفيع أو ملعقة ، قم بإزالة كأس البيكون من القالب. خدمة دافئة.
الوجبات: 6