ومرة أخرى البيتزا اللحم هذه المرة سأجعلك سعيدا بتعبئة النقانق والدجاج ، وآخرها في وصفتي ستكون لحم خنزير الدجاج ، ولكن أي لحم دجاج غير جاف للغاية سوف يفعل. الفلفل الحلو والطماطم (البندورة) هي بالفعل المكونات القياسية ، واليوم أنا صديقتهم مع البصل الأرجواني والذرة الحلوة التي سوف أزمة الذوق وإضافة العصير. سيضيف زيتون وخضراء لون تباين ، طعم ورائحة إلى بيتزانا. أقوم بصنع العجينة حسب الوصفة المعروفة لك بالفعل ، وتبين أنها حساسة للغاية ، وعطاء ومقرمش ، ويتم حساب هذه الكمية من مكونات العجين لثلاثة أنواع من البيتزا يبلغ قطرها 30 سم.
المكونات:- دقيق ، قمح 350 جم
- زيت الزيتون 50 مل
- ماء 240 مل
- مزيج من الأعشاب الإيطالية 4 غ
- الملح 1 قرصة
- الخميرة ، الجافة 7 ز
- سكر 3 جم
- البصل الأرجواني 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الطماطم 100 غ
- النقانق الصيد 100 غرام
- فروج لحم خنزير 100 جم
- الفلفل الحلو 1 جهاز كمبيوتر.
- الذرة المعلبة 80 غرام
- جبنة موزاريلا 200 جم
- صلصة الطماطم 6 ملاعق كبيرة. ل.
- الشبت الطازج 5 ز
- البقدونس الطازج 5 ز
- الثوم 1 القرنفل
- خليط من الاعشاب الايطالية 3 غ
- زيتون بدون بذور 40 جم
- الخطوة 1 إعداد مكونات البيتزا لدينا: العجين ، صلصة الطماطم (لذوقك) ، النقانق الصيد ، لحم الخنزير والدجاج والفلفل الحلو والطماطم والبصل والثوم والزيتون pitted والجبن الموتزاريلا والذرة المعلبة الحلو ، والتوابل والخضر.
- الخطوة 2 في البداية ، سنقوم بتحضير كل ما تحتاجه لطحن وقطع ، والبدء في نقانق الصيد ، وقطعها مع "دوائر" لا سميكة جدا.
- الخطوة 3 قطع لحم الخنزير الدجاج إلى مكعبات.
- الخطوة 4 قطع الفلفل الحلو إلى قطع كبيرة.
- الخطوة 5 لن نسحق البصل أكثر من اللازم.
- الخطوة 6 قطع الطماطم.
- الخطوة 7 الآن حان دور قطع الزيتون.
- الخطوة 8 الآن إعداد العجين ، والتي نمد أيدينا لملء العفن الخبز البيتزا ، ونحن نفعل ذلك بعناية ، لدينا عجينة رقيقة.
- الخطوة 9 خلط صلصة الطماطم مع التوابل الإيطالية وإضافة فص ثوم المفروم في ذلك ، لرائحة غير مزعجة. نضع على مخزوننا وتوزيعه بالتساوي.
- الخطوة 10 وضع لحم الخنزير الدجاج.
- الخطوة 11 نشر الفلفل الحلو.
- الخطوة 12 الآن توزيع الطماطم على كل ما يكفي.
- الخطوة 13 رش البصل الأرجواني.
- الخطوة 14 قم بتوزيع الذرة الحلوة بشكل متساوٍ.
- الخطوة 15 كان الدور على نقانق الصيد ، قررت أن أضعها أعلى ، بحيث أحمر لونها بالكامل وأضفت شهيتنا للبيتزا.
- الخطوة 16 وضع الزيتون مقطعة إلى حلقات.
- الخطوة 17 رشي جبنة الموزاريلا بالتساوي على البيتزا كاملة. نرسل البيتزا إلى الفرن محمىًا إلى 220 درجة مئوية ، ونخبز حتى تصبح جاهزة لمدة 10-15 دقيقة.
- الخطوة 18 اخرج البيتزا الجميلة ، الوردية ، ورشها بقطع الخضر والبقدونس المفروم ناعما والطاولة. بون Apptit!