- لحم الخنزير المقدد - قطعتان (طول 1.2 سم ، لطعم خفيف ودهن)
- النفط - 2 العناصر. الملاعق
- البصل - 1.5 قطعة (مقطعة إلى مكعبات)
- الذرة - 5 قطع (إن لم يكن ثمارًا بعد ذلك ، حوالي 4 أكواب من الحبيبات)
- تشيلي - قطعة واحدة
- بويلون - 900 ميلي لتر (منخفض في الصوديوم)
- كريم الدهون - 1.5 كوب
- ملح كوشر - 0.5 ملعقة صغيرة (أو حسب الرغبة)
- دقيق الذرة - 3 ش. الملاعق
- الماء - 1/4 كوب
اغلي الذرة. قطع بسكين حادة حبات الذرة (يمكنك أيضا استخدام الذرة المجمدة). قطع البصل. في مقلاة عميق يقلى لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة ، والتي من شأنها أن تشكل الدهون. يضاف البصل ...... ويخلط مع لحم الخنزير المقدد لبضع دقائق. عندما يكون البصل طرياً ، أضيفي القليل من الزبدة (حسب الذوق). ثم ، إضافة الذرة. يقلب جيدا لمدة 1-2 دقائق. أضف القليل من فلفل Chipotle في صلصة Adobo (فهي حادة جدًا ، لذلك أضف إلى ذوقك). لشحذ اثنين من الأشياء. حرك كل شيء واطبخ لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. الآن ، إضافة مرق الدجاج مع محتوى منخفض الصوديوم. صب في الكثير. وإضافة كريم الدهون. الملح ... ... ضجة ... ... وإضافة الفلفل الأخضر المفروم ناعما. في وعاء منفصل ، اسكبي دقيق الذرة. يضاف القليل من الماء ويقلب ويضاف إلى الحساء. هذا سوف يعمل كمكثف وسيعطي ذوق رائع. اجلب الحساء إلى درجة الغليان وقم بتغطيته و ضع النار على الحد الأدنى. يغلي على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. قبل التقديم ، ضجة مرة أخرى و ... ... المضي قدما في الخدمة. شهية طيبة.
حصص: 8