- سمك السلمون في العصير - 150 جرام
- فلفل أحمر - 1 قطعة
- بصل - 1 قطعة
- قبعات - 2 الفن. الملاعق
- البطاطا - 2 قطعة
- زعتر - 1/4 ملعقة صغيرة
- ورقة خليج - 1-2 قطعة
- الملح والفلفل - حسب الذوق
- الزيوت النباتية أو الكريما - حسب الذوق (للقلي)
1. لجعل الحساء ، يمكنك أن تأخذ مرق أو مرق السمك ، 1 لتر. تغلي الماء أو مرق. يجب غسل الخضروات وتنظيفها. قطع البطاطا مع القش. يتم تحرير اللون الأحمر الفلفل من اللب ويقطع إلى شرائح رقيقة. قطع البصل إلى مكعبات صغيرة. يمزج الزيت ويقلى البصل والفلفل على ذلك. 2. لا يمكن صب عصير من الأسماك المعلبة. أضف البطاطس إلى مرق المغلي أو الماء. عندما تغلي البطاطس لمدة 5 دقائق ، أضيفي الخضار المقلية. 3. تغلي الحساء على حرارة منخفضة. ضع السمك المعلب مع العصير في المقلاة. أضف الملح والفلفل وورقة الغار والزعتر حسب الرغبة. عندما يتم طهي البطاطا ، ضع الكبر في الحساء. مع الملح ، عليك أن تكون حذراً ، لأن الكبر مالح في حد ذاته. من الأفضل ملح الحساء في النهاية.
الوجبات: 4