- الطحين - 130 جرامًا
- البيض - 4 قطع
- سكر - 150 جرامًا
- الحليب - 300 ملليلتر
- زبدة - 20 جرامًا
- الكرز - 500 غرام
1. الكرز تحتاج إلى فرزها ، وغسلها جيدا وجافا قليلا. إزالة العظام من الكرز. 2. ضع جانبا ملعقتين كبيرتين من السكر للحصول على الكرز الحلو. ضع بقية السكر في وعاء. تغلب البيض هناك وفاز جيدا مع خفقت حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. 3. ينخل الدقيق. في أجزاء صغيرة ، يضاف الدقيق إلى البيض ويقلب باستمرار حتى لا تبقى الكتل. ثم صب الحليب في العجين. يقلب العجين حتى تصبح ناعمة. ونتيجة لذلك ، يجب أن تحصل على الخليط. 4. تزييت طبق الخبز مع الزبدة ورش القليل من السكر. ضع الكرز في الأعلى ووضع بقايا السكر على الكرز. 5. صب الكرز الحلو مع العجين. سخن الفرن وضع الحشوة فيه. يتم خبز الحلوى لمدة 35 دقيقة. حلوى جاهزة مع الكرز بارد في الشكل. ختم وأرضاء أحبائك.
الوجبات: 6-8