- الكفير - 500 مللتر
- بيض الدجاج - 3 قطع
- ملح - 1/4 ملعقة صغيرة
- التفاح - 2 قطعة
- الزيوت النباتية - 100 ملليلتر
- دقيق القمح - 300 جرام
- رمال السكر - 100 جرام
- مسحوق الخبز - 5 جرام
- مسحوق القرفة - ملعقتان صغيرتان
مزيج الدقيق والكفير والبيض والسكر والملح ومسحوق الخبز. مزيج جيد - يجب ألا تبقى الكتل. تفاح مفروم جيداً ويضاف إلى العجين. يضاف القرفة ويخلط العجين جيدا. في مقلاة ، نقوم بإحماء الزيت النباتي. قليها في الفطائر - أولا على جانب واحد ، حتى القشرة ... ... ومن جهة أخرى. نحن نخدم الساخنة. شهية طيبة! :)
حصص: 8