- Stavrida المعلبة في الزيت أو في العصير الخاص بها. - 250-300 جرام (يمكن استبدال الماكريل المعلب بالماكريل المدخن الساخن ، سيضيف نكهة لذيذة إلى السلطة).
- الأرز - 0.5 أكواب
- البيض - 5 قطع
- البصل الأخضر - 150 غرام
- الجزر - 4 قطع
- الملح - 1 حسب الذوق
- الفلفل الأسود المطحون - 1 قرصة
- مايونيز - 2 كوب
أولا سنقوم بإعداد جميع المكونات. نحن نطبخ البيض والجزر والأرز ونبرده. دعونا نغسل البصل. إذا كان لديك الماكريل المعلب للسلطة ، سنحرك محتويات العلبة بشوكة ، بعد أن استنزفت الزبد أو الزبد. إذا كان الوغد يدخن ، سنقوم بتنظيفه من الجلود والعظام ونقطعه إلى قطع صغيرة. نأخذ صحن عميق ونحطم القاع بطبقة سميكة من المايونيز ونوزع الأرز المسلوق فوقها. على قمة طبقة الأرز سنفتقد المايونيز. على طبقة من الأرز ، قم بتوزيع أسماكنا بالتساوي وتليين المايونيز مرة أخرى. ولكن - يجب ألا تكون طبقة المايونيز في هذه المرحلة سميكة جدًا. السمك ليس لدينا جافة والدهون فيه كافية بالفعل. يتم تغطية طبقة من سمك الماكريل مع البصل الأخضر المفروم والملمس والرائحة قليلاً ثم يتم تشحيمها بالمايونيز مرة أخرى. من المستحسن أن تضغط قليلا على طبقة البصل بحيث يتم غمرها جيدا. على طبقة الخس الخضراء لدينا نقوم بفرك السناجب من البيض المسلوق (سوف تكون هناك حاجة إلى صفار للطبقة العليا) .نقوم بنشر طبقة البروتين على سطح السلطة ، الملح ، الفلفل والشحم مع المايونيز. على رأس البروتينات تكمن طبقة من الجزر المسلوق. فقط الملح والفلفل والشحوم. والآن حان دور الصفار. يولكس - هذه هي الطبقة العليا من السلطة وتجعل من الضروري زيادة الطول والجمال. يمكنك صفير صفار البيض على مبشرة ، يمكنك الهريس مع شوكة. والآن صلادتنا جاهزة. يجب الآن إرسالها إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات ، وخلال هذه الفترة ستصبح جميع الطبقات مشبعة وسيصبح طعم السلطة لذيذًا بشكل فريد.
حصص: 8