الدور الحيوي لفيتامين PP.
لا توجد عملية تقليل الأكسدة ممكنة بدون فيتامين PP. بالإضافة إلى ذلك ، فيتامين PP له تأثير مفيد على التمثيل الغذائي للدهون ، ويعزز نمو الأنسجة الطبيعية ، ويقلل من مستوى الكوليسترول "السيئ" وغير الضروري في الدم ، ويشارك في تحويل الدهون والسكر إلى طاقة. كمية كافية من فيتامين PP في الجسم البشري تحميها من ارتفاع ضغط الدم والسكري والتخثر وأمراض القلب والأوعية الدموية. أيضا ، يعزز فيتامين PP الأداء الطبيعي للجهاز العصبي. إذا كنت تأخذ فيتامين PP إضافي ، يمكنك منع أو تخفيف الصداع النصفي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن كمية كافية من فيتامين PP لها تأثير مفيد على صحة الجهاز الهضمي والمعدة: فهي تشجع على تكوين عصير المعدة ، وتحارب ضد الالتهابات الموجودة والمتطورة ، وتحفز البنكرياس والكبد ، وتسرع حركة الغذاء في الأمعاء.
بالإضافة إلى ذلك ، فيتامين PP ضروري لتشكيل خلايا الدم الحمراء وتوليف الهيموجلوبين. هذا الفيتامين يشارك في تكوين خلفية هرمونية ، وهذا هو أحد الاختلافات الرئيسية في هذا الفيتامين عن الآخرين. فيتامين ب يلعب دورا في تشكيل هرمون البروجسترون ، هرمون الاستروجين ، الأنسولين ، هرمون التستوستيرون ، هرمون الغدة الدرقية ، هرمون الكورتيزون الضروري لعمل العديد من الأجهزة والأعضاء.
فيتامين PP ، وحامض النيكوتينيك ، النياسين وفيتامين B3 - يمكن أن يقال أسماء مادة واحدة. غالبا ما يطلق عليه حمض النيكوتينيك أو النياسين ، ونيكوتيناميد هو مشتق من حمض النيكوتينيك. كما هو معروف من قبل المهنيين الطبيين ، النياسين هو الطب الأكثر فعالية في تنظيم الكوليسترول في الدم.
بفضل النياسين ، يتم إنتاج الطاقة ، بالإضافة إلى أنها تساعد في الحفاظ على التشغيل الطبيعي للقلب والدورة الدموية. أيضا ، يشارك النياسين في عملية التمثيل الغذائي ، بما في ذلك الأحماض الأمينية.
هناك حالات عندما ، وبفضل النياسين ، بقي الأشخاص الذين نجوا من نوبة قلبية حياً. النياسين قادر على تحييد نوبة قلبية ، وإطالة عمر المريض ، حتى إذا توقف عن تناول الفيتامين. أيضا ، هذا الفيتامين يقلل من مستوى الدهون الثلاثية ، والتي لداء السكري من النوع 2 وارتفاع ضغط الدم عادة ما تزيد.
إن نيكوتيناميد قادر على منع تطور مرض السكري ، وهذا يرجع إلى حقيقة أنه يحمي البنكرياس ، الذي ينتج الأنسولين من التلف.
لقد أدرك الأطباء منذ فترة طويلة أن النيكوتيناميد يقلل من الحاجة إلى حقن الأنسولين في حالة مرض السكري من النوع الأول. وكما يقلل عقار النيكوتيناميد الوقائي من تطور المرض بنسبة تزيد عن 50٪.
عندما مرض المفاصل - osteoarthritis ، الذي كان سببه: زيادة الوزن ، والوراثة ، وعدم وجود المغذيات في الأنسجة ، والعمر (في الجسم جميع المخزونات تستنزف) نيكوتيناميد يقلل بشكل كبير من الألم ، وبالتالي زيادة حركة المفاصل.
يعمل النيكوتيناميد ، وكذلك النياسين ، على تهدئة الاضطرابات العاطفية والنفسية العصبية ، ويخفف من الاكتئاب والقلق ، ويمنع تطور الفصام ، ويحسن التركيز.
الاحتياجات اليومية للكائن الحي في فيتامين.
بالنسبة للبالغين ، فإن المدخول اليومي هو 20 ملغ من فيتامين ب. بالنسبة للطفل البالغ من العمر ستة أشهر ، يكفي 6 ملغ في اليوم ، لكن الجرعة اليومية يجب أن تزداد مع التقدم في العمر ، وعندما يصل الطفل إلى سن المراهقة ، يجب أن يكون المعدل اليومي 21 ملغ. علاوة على ذلك ، تتطلب الفتيات من فيتامين PP أقل من الشبان.
مع المجهود العصبي أو البدني ، يزيد المعدل اليومي إلى 25 ملغ. ينبغي زيادة المعيار اليومي لفيتامين PP إلى 25 ملغم أو أكثر في الحمل والرضاعة.
ما هي مكونات فيتامين ب؟
أولاً ، يوجد هذا الفيتامين في منتجات ذات أصل نباتي: الجزر ، والقرنبيط ، والبطاطا ، والبقوليات ، والخميرة ، والفول السوداني. بالإضافة إلى ذلك ، فيتامين PP موجود في التمور والطماطم ودقيق الذرة ومنتجات الحبوب وبراعم القمح.
تم العثور على فيتامين PP أيضا في منتجات ذات أصل حيواني: لحم الخنزير ، كبد البقر ، والأسماك. أيضا في هذه المنتجات: البيض والحليب والجبن والكلى واللحوم الدجاج الأبيض.
وهناك عدد من الأعشاب تحتوي أيضا على فيتامين PP ، هو: حكيم ، حميض ، الفصفصة ، جذور الأرقطيون ، الوركين الوردية ، gerbil ، البابونج ، نبات القراص. أيضا البرسيم الأحمر ، القط القطة ، وبذور الشمر ، والنعناع ، قش الحلبة ، ذيل الحصان ، والقفزات ، والفلفل حريف. والمزيد من الشوفان ، الهندباء ، ocharock ، mullein ، أوراق التوت ، البقدونس ، الجينسنغ.
إذا كان للجسم حمض تريبتوفان أساسي من الأحماض الأمينية ، فإن ذلك سيسهم في تكوين حمض النيكوتينيك. ويكفي هذا الحمض إذا تم تضمين الحيوان بكميات كافية من البروتينات الحيوانية.
كل هذه المنتجات لها قيم مختلفة ، لأنها تحتوي على فيتامين PP بأشكال مختلفة. على سبيل المثال ، في الذرة والحبوب ، يتم احتواء الفيتامين في صورة لا يمتصها الجسم عمليًا. وفي البقوليات ، على العكس ، في شكل سهل الهضم.
عدم وجود فيتامين PP.
سيؤدي نقص هذا الفيتامين إلى انخفاض الشهية والغثيان والحرقة ، والدوخة ، ووجع اللثة ، والمريء والفم ، والرائحة الكريهة من الفم ، والإسهال ، ومشاكل الجهاز الهضمي. سوف يؤثر النقص بشكل سلبي على الجهاز العصبي: ضعف العضلات ، والتعب ، والأرق. التهيج ، اللامبالاة ، والصداع ، والاكتئاب ، والخرف ، والهذيان ، وفقدان التوجه ، والهلوسة.
على الجلد ، سيؤثر نقص فيتامين PP على ما يلي: الجفاف ، والشحوب ، والتشققات والتقرحات المسببة للتآكل ، وتقشير واحمرار الجلد ، والتهاب الجلد.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يسبب نقص في عدم انتظام دقات القلب ، وضعف المناعة ، والألم في الأطراف ، وانخفاض في مستويات السكر في الدم.
خلال إعداد فيتامين PP ، يتم فقدان 20 ٪ كحد أقصى ، ويتم تناول الباقي مع الطعام. لكن الطريقة التي يتم بها هضمها تعتمد على الأطعمة التي اخترتها ، خاصة نوع منتجات البروتين التي اخترتها.
فيتامين PP: موانع للاستخدام.
موانع الاستعمال: تفاقم أمراض معينة في الجهاز الهضمي: قرحة هضمية في المعدة ، تلف كبدي حاد ، قرحة هضمية في الاثني عشر. مع شكل معقد من تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم ، هو بطلان حامض اليوريك الزائد ، والنقرس ، فيتامين PP.