كيف تعتني بالأواني المعدنية؟

لا يوجد مثل هذا المنزل ، بغض النظر عن مكان وجود الأطباق المعدنية. ولكن لا يعرف الجميع الحيل التي تهتم بها. رعاية أطباق من المعدن
هل لديك أواني معدنية؟ على الأرجح ، لقد توقفت لفترة طويلة عن التألق. ولكن من أجل استعادة اللمعان السابق للأواني المصنوعة من الألومنيوم ، تحتاج فقط إلى غلي الماء بداخلها مع الخل وقشر التفاح وتقشير البطاطا. يمكن سكب أطباق الألومنيوم التي تحولت إلى اللون الأسود مع مصل اللبن أو محلول ملحي الخيار ، وترك لمدة ساعتين ثم يختفي اللون الأسود.

يجب تنظيف نيكلوير بمحلول الملح والخل (ملعقة طعام من الخل لملعقة واحدة من الملح).

إذا كانت الأجهزة الفولاذ المقاوم للصدأ مظلمة ، قم بتخفيضها لمدة 10 دقائق في مغلي مغلي بعد غلي البطاطس ، ثم امسحها حتى تجف. إذا كانت أدوات تناول الطعام ليست مظلمة ، فستكون كافية للقضاء على البطاطس النيئة. من الأجهزة يمكنك إزالة البقع السوداء مع عصير الليمون.

إذا كانت السكاكين تحتوي على صدأ ، فهذا سيساعد على صابون الغسيل. ويمكنهم فرك السكين وقطع قطعة من الصابون بسكين. يمكنك قطع اللمبة إلى قطع صغيرة بسكين ، سيساعد ذلك على التخلص من الصدأ.

إذا تم تنفيذ الأطباق المعدنية بطريقة غير كفؤة ، فهذا يقلل من عمر الخدمة. بعد شراء الصواني والأوراق الجديدة ، يتم التعامل معها على النحو التالي. يصب الزيت النباتي في طبقة رقيقة ، ويوضع في فرن بدرجة حرارة 200 درجة. عندما يختفي الدخان ، يتم إيقاف المعالجة الحرارية ، ونتيجة لذلك يتم تشكيل أنحف طبقة الدهون على صفيحة الخبز ، فهي تحمي صينية التحميص من الصدأ. لهذا الخبز لا يلتصق. بعد استخدام ورقة الخبز ، يجب غسلها جيدا وتخزينها في مكان جاف. لضمان عدم إزالة الفيلم الوقائي من القوالب ، لا تحتاج إلى كشط ، ثم عليك إعادة معالجة صفائح الخبز. يمكن تنظيف المقلاة المحترقة إذا كانت مليئة بالمياه المالحة في الليل.

تتميز أدوات المائدة المصنوعة من الألومنيوم بمظهر جذاب ، ولكن يجب استخدامها بعناية ، مع مراعاة القواعد. تذكر أن الألومنيوم يتضرر من الأحماض والقلويات ، إلى جانب في هذه المركبات تشكلت السفينة ، والتي هي ضارة للجسم. في منتجات الألمنيوم من الأفضل عدم تخزين الخيار المخلل والملح و مخلل الملفوف. انها ليست مناسبة للمنتجات اللبن الزبادي ، kvas الخبز ، للحصول على كومبوت من الفواكه الحامضة. لا يُنصح بإطالة فترة الغليان في أواني الألمنيوم ، من هذا يظلم ، وإذا حدث ذلك ، تحتاج إلى مسحه بقطعة قماش مبللة بالخل. يتم تنظيف نيكلوير جيدا ولا يحتاج إلى رعاية وتنظيف خاصين ، وهذا هو أكثر الأطباق غير متناهية. من السهل غسله وفركه بقطعة قماش ناعمة.

أطباق معدنية تلبي معايير النظافة والصحة

رعاية مثل هذه الأطباق لديها ميزات

• يجب غسل الأواني ذات القاع الفولاذي المتعدد الطبقات مع إسفنجة ناعمة وماء دافئ باستخدام المنظفات ؛
• بعد الغسيل ، مسح بئر جاف ؛
• لا تستخدم الأطباق المعدنية في أفران الميكروويف ؛
• لا تترك مقلاة مصنوعة من الستانلس ستيل بحيث يتم تسخينها بدون طعام على الموقد ، لأن ذلك سيسبب ارتفاع درجة حرارة المعدن وتشويهه.

في المقاصف ، وتستخدم على نطاق واسع snackbars ، وأواني الألومنيوم ، وهذه الأواني هي الصب وختمها ، فهي مصنوعة من الألومنيوم النقي والسبائك الأخرى. لديها موصلية حرارية جيدة ، وزن منخفض ، نقطة انصهار منخفضة ، تكلفة منخفضة ، مقاومة عالية للتآكل من الألمنيوم. لكن هذه الأطباق لها خاصية سلبية - هذا المعدن اللطيف ممسوح جيدا من الأطباق ويسقط في الطعام ، مما يسبب ظهور الأمراض. الغذاء في تجهيزات المطابخ الألمنيوم يحترق بسهولة ويصعب غسله. لتنظيف هذا الطبق ، لا تستخدم الفرش المعدنية وأغطية الاستحمام. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن ترك الطعام المطبوخ
في تجهيزات المطابخ الألمنيوم. وتشمل الأواني الفخارية من الألومنيوم قوالب وألواح رقائق معدنية للاستخدام مرة واحدة. لمنع التشوه ، أثناء التشغيل ، من الضروري حماية الأطباق من التأثيرات الحادة.

العناية بالأطباق المعدنية ، لا تنسى المعدات الواقية عند استخدام التنظيف والمنظفات.