تصحيح تخطيط الجدول

لذلك ، في غضون ساعات قليلة سيتم تجميع الضيوف ، ولم يتم إعداد الطاولة بعد. أنت تسرع من المطبخ إلى الغرفة ، ولا تعرف من أين تبدأ.

يتم إعداد مفرش المائدة الأبيض منشى ، ويبقى طيه في الوسط وحديد الثنية. عادة ، يجب أن تغلق أركان مفرش المائدة أرجل الطاولة ، ويجب أن تكون أقل على الجوانب لا تزيد عن 25 سم ، ولكن ليس تحت مقاعد الكراسي.
يمكنك وضع قطعة قماش تحت مفرش المائدة. ثم سوف تصبح مسطحة ، وسوف تصبح قعقعة أطباق أكثر هدوءا ، سوف تغلب الأطباق أقل.
يبدأ العرض ، ركز على مركز الطاولة. على أحد جانبيها ، يتم وضع اللوحة الأولى ، وهي اللوحة المركزية ، التي توضع منها لوحات أخرى في الجانبين الأيمن والأيسر. ترتيب أطباق صغيرة ، عليها - قضبان خفيفة ، تتراجع عن حافة الطاولة حوالي 2-3 سم ، المسافة بين الألواح المجاورة يجب أن تكون 60-80 سم ، إلى يسار العشاء ، ضع لوحة pirozhka. وعلى اليمين - شحذت السكاكين في الداخل. لأول مرة للدورة الثانية ، ثم لأشرطة وجبة خفيفة. في نفس التسلسل ، ضع الشوك مع الأبواق لأعلى ، إلى يسار اللوحة. وضعت ملاعق الحلوى ، وشوكة وسكين أمام لوحة.
يجب وضع المنديل بشكل صحيح أكثر على يسار الشوكة. على اليمين ، يمكن وضع منديل ، في حالة عدم وجود اليسار على اليسار. المناديل أيضا مطوية بغطاء ، مثلث ، شمعة ، مروحة ، إلخ. يمكن وضعها على طبق وجبة خفيفة.
قبل سكينة كبيرة ، ضع كوبًا من الماء وزجاجًا طويلًا لعجينة أو خلاطات النفخ المختلطة.
يتم تقديم الفواكه في المزهريات. فصل العنب إلى فرش صغيرة ، وقطع البرتقال إلى دوائر.
المياه المعدنية ، والمشروبات الحلوة في قوارير زجاجية ، وضعت على حواف الطاولة ، ووضعها "باقة". تفعل الشيء نفسه مع الزجاجات البلاستيكية. أيضا ، على كلا الجانبين ، ضع العصائر والمشروبات المصنوعة في المنزل في أباريق.
وجبات خفيفة باردة ، جزء مطبوخ بالقطعة ، رتب بالتساوي ، بحيث يمكن أن تؤخذ بسهولة إلى كل من الضيوف. لجعل الأطباق على الطاولة أصغر ، نوصي بإعداد "متنوعة". في المركز ، ضع طبق "مسمار" ، مزينة فاتح للشهية وجميلة. لا تنس أن تضع الجهاز في كل طبق لوضعه على ألواح.
إذا كان الكثير من الضيوف ، المضيفة ، في بعض الأحيان ، تقوم بتحديث الضيوف ، وتقدم طبق من طبق كبير. في الوقت نفسه ، يضعها على لوحة الضيف ، قادمة من الجانب الأيمن. إذا كان هو نفسه يأخذ علاج ، فإن صاحبة الأرض تأتي إلى اليسار.
عند الانتهاء من التقديم ، ضع مجموعة من الزهور في وسط الطاولة أو حول الحواف ، ولكن حتى لا تعيق الأشخاص ولا تتدخل في المحادثة.