- الاسكواش - قطعة واحدة
- زيت الزيتون - 3 قطع. الملاعق
- الأرز - 1 الزجاج
- الزعفران ، عدة عروق - 1 حسب الذوق
- القرنبيط ، الملفوف - 1 قطعة
- كريم - 3 عناصر. الملاعق
- الفلفل والملح - 1 حسب الذوق
- خضرة - 2 الفن. الملاعق
1. شطف الأرز. إضافة الزعفران في الزيت (تسخينها جيدا) ، والسماح لرائحة التوابل تفتح. الآن إضافة الأرز ، ويقلى حتى يتغير لونها ، ويحرك باستمرار. 2. نقوم بتفكيك الملفوف إلى قطع ، ونضعه على الغليان في الماء المملح. 3. عندما يكون الأرز في حالة جيدة ، قم بإضافة القرع المقطّع جيداً. صب الماء ببطء ، لا تتوقف عن التقليب. الفلفل والملح. 4. يتم إضافة الكريمة والخضروات المبشورة حوالي خمس دقائق قبل أن تصبح الوجبة جاهزة. مزج كل شيء برفق. 5. فقط تخدم الساخنة!
الوجبات: 4