في عام 2004 ، كجزء من مشروع ناشيونال جيوغرافيك ، انضم دان إلى أشهر العلماء الذين يدرسون طول العمر لاستكشاف ما يسمى "المناطق الزرقاء" - تلك المناطق حيث يمكن للناس أن يتباهوا بعمر طويل غير عادي.
تقع إحدى هذه المناطق في مدينة لوما ليندا في جنوب كاليفورنيا ، الولايات المتحدة الأمريكية. البقية منتشرة في جميع أنحاء الكوكب: جزيرة أوكيناوا في اليابان ، وجزيرة صقلية في إيطاليا وشبه جزيرة نيكويا في كوستاريكا. جدير بالذكر أن Loma Linda يقع على بعد 96 كم فقط من لوس أنجلوس ، حيث لا تساهم البيئة ونمط الحياة في الصحة وطول العمر ، كما أنها ليست معزولة عن بقية العالم ، مثل "المناطق الزرقاء" الأخرى. إذن ما هو سر طول العمر المذهل لسكان لوما ليند؟
مبادئ الادفنتست
في لوما ليندا استقر مجتمع الأدفنتست السبتيين ، الذين ، بالإضافة إلى الإيمان بالأسمى ، يبشرون بأسلوب حياة صحي. لا تشجع الإيمان السبتي بشكل قاطع على التدخين ، والإفراط في الطعام ، والكحول ، والمشروبات التي تحتوي على الكافيين والمنشطات الأخرى ، والأطعمة الضارة (أو ، كما يطلق عليها ، غير نظيفة) ، والتي تشمل ، على سبيل المثال ، لحم الخنزير ، وحتى بعض التوابل.
إن أتباع الأد Advنتية الأكثر حماسة لا يحضرون أنشطة ترفيهية ، ولا يذهبون إلى المسارح والسينما ويرفضون أي مظاهر للثقافة الشعبية الحديثة. هذه المبادئ هي التي سمحت لوما ليندا بالتحول إلى واحة حقيقية من طول العمر.
الطب والبحوث الصحية
في الملكية الخاصة للمجتمع ، يوجد أيضًا مركز طبي مجهز بأحدث المعدات وفئة عالية جدًا من الرعاية. في مبنى الأطفال ، يوجد أول تركيب للعالج الإشعاعي في العالم. وبفضل ذلك ، من الممكن أن يستوعب ما يصل إلى 160 مريضًا بالسرطان ما يصل إلى خمسة أيام في الأسبوع ، وإجراء دراسات هادفة لوكالة ناسا. هنا ، تم تطوير طرق مبتكرة لزراعة القلب للأطفال. ومع ذلك ، فإنه ليس كثيرا في الطب كما هو الحال في عادات السبتيين.
على مدى السنوات الخمسين الماضية ، شارك الآلاف من العدنيين في دراسة واسعة النطاق حول الصحة والتغذية. اتضح أنها طويلة الأكباش. سلطت هذه الدراسة الضوء على القضايا الملحة الأخرى. وقد تبين أن من بينهم 79 ٪ أقل من المرضى المصابين بسرطان الرئة. وعلاوة على ذلك ، فإن الأدفنتست هم أقل عرضة لأنواع أخرى من الأورام ، وكذلك أمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري.
وبالمقارنة مع مجموعة سيطرة كاليفورنيا ، يعيش رجل الأد Advنتست الذي يبلغ من العمر 30 عامًا أطول من 7.3 سنة وتعيش المرأة 4.4 سنة. وإذا كنت تفكر في النباتيين ، فإن متوسط العمر المتوقع يكون أكثر إثارة للدهشة: فالرجال يعيشون فترة أطول بـ 9.5 سنوات ، والنساء - عند 6.1.
حفظ النباتات
في سياق البحث العلمي تم اكتشاف حقيقة مهمة. كان حوالي 50 ٪ من الأدفنتست إما نباتيين أو نادراً ما يستخدمون اللحوم. أولئك الذين لم تلتزم "النظام الغذائي النباتي" ، زاد خطر الإصابة بأمراض القلب بمقدار النصف. على العكس ، أولئك الذين يأكلون ثلاث وجبات في الأسبوع من البقوليات ، 30-40 ٪ أقل عرضة للمعاناة من سرطان الأمعاء.
ربما يكون السبب هو أن اللحم مليء بالدهون المشبعة. وبالتالي ، يرتفع مستوى الكوليسترول "الضار". دراسات مماثلة أخرى تؤكد بشكل غير مباشر هذه النظرية.
مؤشر كتلة الجسم
يؤثر الوزن بقوة على ضغط الدم والكولسترول وأمراض القلب والأوعية الدموية والالتهابات المرتبطة بالهرمونات وتأثيراتها على الخلايا. وقد تبين أن المواد الفعالة ، التي تشكلت في أنواع مختلفة من الالتهابات ، تزيد من احتمال الإصابة بالسرطان.
ومن المثير للاهتمام ، يمكن إنتاج هذه المواد الكيميائية في الخلايا الدهنية. من وجهة النظر هذه ، فإن فوائد النباتيين واضحة. أولئك الذين لا يأكلون اللحم لديهم مؤشر كتلة الجسم الطبيعي. في المتوسط ، الأدفنتست ، الذين يتناولون الكثير من الأطعمة النباتية ، وكذلك الحليب والبيض ، هم أخف من الآخرين بمقدار 7 كجم. وما يطلق عليه النباتيين ، الذين لا يأكلون المنتجات التي يتم الحصول عليها من الحيوانات (على الرغم من أنها 3-4٪ فقط) ، يزنون أقل من 13 إلى 14 كجم.
أهمية النشاط البدني
الأدفنتستية نشطة للغاية: إنهم يسيرون كثيراً ويشتركون في آلات التمارين الرياضية ، وبعضهم يركضون ، لكن هذه ليست قوية ، ولكنها حمولات خفيفة. بعض الاعتناء بالحديقة ونمو الخضروات.
تجدر الإشارة إلى أن العديد من السبتيين تعمل أيضا في كبار السن. يساعد جراح القلب البالغ من العمر 93 عاماً ، إلسوورث ويرام ، بشكل منتظم في جراحة القلب المفتوح في مستشفى في لوس أنجلوس ، وإذا أمكن ، يمكنه إجراء العملية بأكملها بنفسه. وهو يعتقد أنه من المهم للغاية أن يظل نشطًا ، لذلك فهو يعمل في الحديقة ويقود سيارة ، ويمر مسافات مثيرة للإعجاب.
السبت
يمارس السبتيين الشبات: في يوم من الأيام لا يعملون ولا يقومون بالأعمال المنزلية في المنزل. يوم السبت هو يوم عطلة يجلب السلام والهدوء. وكقاعدة عامة ، فإن هذه الساعات الأربع والعشرين مخصصة للدين والأسرة والمشي. ووفقًا للأبحاث ، فإن الأشخاص الذين يحافظون على علاقة عاطفية مع العائلة أو الأصدقاء أو المجتمع يتميزون بصحة عقلية وجسدية قوية.
في مجتمع السبتيين ، يطلق على السبت اسم "ملاذ الزمن". هناك 52 يومًا من هذا العام ، والتي تتغير كثيرًا. يستعيد الكسر القوة ويغذي القدرات الواقية للجسم ويقلل من عواقب الإجهاد.
تطوع
فلسفة ادفنتست تشجع على الصدقة. يشارك العديد من أعضاء المجتمع في لوما ليندا في مساعدة الآخرين. ونتيجة لذلك يشعرون بأنهم مفيدون وضروريون ، فهم يظلون مبتهجين ويختبرون ضغوط أقل.
بالإضافة إلى ذلك ، يجتمعون بانتظام مع الأصدقاء ذوي التفكير المماثل الذين يدعمونهم ويعطون التغذية العاطفية.
ما هي النتيجة؟
هل يعني كل هذا أن الأد Advنتستيين يكبرون بطريقة ما بطريقة خاصة ، أو ربما ، جميعهم يتمتعون بالوراثة الجيدة؟ ربما لا. هم ، فضلا عن غيرهم من الناس ، وتؤدي إلى تفاقم وظائف القلب والكلى ، هو كسر الأيض. ومع ذلك ، يبدو أن طريقة الحياة تؤخر الشيخوخة.
الاستنتاجات بسيطة. لإضافة بضع سنوات من الحياة الصحية والنشطة ، تناول المزيد من الأطعمة النباتية والمكسرات والبقوليات وأقل كمية من اللحم ، وتناول الطعام بسهولة وليس متأخراً ، وممارسة الرياضة بانتظام والحفاظ على وزن الجسم الطبيعي ، والتواصل مع الأصدقاء والعائلة وأخذ فترات الراحة في العمل تحمي نفسك من التوتر.
إذا كنت ترغب في معرفة المزيد من وصفات طول العمر من سكان "المناطق الزرقاء" الأخرى ، تأكد من قراءة كتاب "المناطق الزرقاء".
بالمناسبة ، فقط 3 أيام هو العرض المقدم من الناشر - خصم 50 ٪ على الكتب المتعلقة بالتنمية الذاتية.
16 و 17 و 18 يونيو 2015 - يمكن شراء جميع الكتب الإلكترونية المتعلقة بالتطوير الذاتي لدار النشر "مان ، إيفانوف وفيربر" بنصف الثمن على الرمز الترويجي NACHNI . التفاصيل على الموقع الإلكتروني لدار النشر.