- الفراولة - 10 كيلوغرامات
- الماء - 500 مللتر
- السكر - 6 كيلوغرامات
يتم إعداد مربى الفراولة ببساطة شديدة. 1. نقوم بالفرز ونغسل التوت ونتركها تجف. بالنسبة للمربى ، تحتاج فقط إلى التوت الناضج مع عدم وجود علامات تلف. 2. ضع الفراولة في وعاء وبمساعدة المدقة أو الإغراء نضغط عليها جيداً. 3. في الكتلة المستقبلة نسكب في الماء ، نضع على النار البطيئة ونقوم بحشو التوت حتى تصل إلى تخفيف كامل. 4. مرة واحدة قد خففت التوت ، وإزالة الكتلة من النار ومسحها من خلال منخل. ثم يضاف الكثير من السكر ويعيد الطهي حتى يصبح جاهزًا - حوالي 20-25 دقيقة. 5. أزلنا مربى الفراولة من النار ، اتركه يبرد قليلاً ، ثم صب المربى فوق الجرار المعقمة. يتم تشديد البنوك وإرسالها للتخزين في مكان جاف وبارد. القيام به. في فصل الشتاء ، افتح الجرة واستمتع بالمربى اللذيذة من الفراولة :)
الوجبات: 15-17