- خردل ديجون - 1/2 كوب
- العسل - 1/2 كوب
- ليمون - 1/2 قطعة (عصير)
- الفلفل الحلو - 1/2 ملعقة صغيرة
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر - 1 قرصة
- صدر دجاج - 6 قطع (بدون بشرة)
- لحم الخنزير المقدد - 450 غرام
- شيدر - 1/2 كوب
- زيت بذور اللفت - 1 قطعة
المكونات: في وعاء ، يخلط 1/2 كوب خردل ديجون و 1/2 كوب عسل. أضف 1/2 عصير الليمون ، 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل ونصف ملعقة صغيرة من الملح. يرش بالفلفل الأحمر المجروش. تغلب على صدر الدجاج مع مطرقة. يغرق الدجاج في ماء مالح. السماح لنقع لمدة حوالي 2 ساعة. في مقلاة كبيرة يقلى لحم الخنزير المقدد. صدر دجاج مقلي بالدهون من لحم الخنزير المقدد. 2 دقيقة على كل جانب ستكون كافية. وضع الثدي على ورقة الخبز ، وتغطي كل شريحة من لحم الخنزير المقدد. يرش الجبن المبشور. لإرسال فرن لمدة 5-8 دقائق.
الوجبات: 6